Ульяновский ФОРУМ любителей рыбалки

Рецепт белого соуса (основа) от моего друга, шеф-повара ресторана из славного города Кременчуг ( в рыбацкой среде - Кремень): Да,по поводу соуса.Я делаю на глаз,как ты понимаешь.Основа в принципе одинаковая.Большую луковицу,режешь мелким кубиком и пассеруешь в небольшом количестве растительного масл...

Много букофок, но дочитайте до конца........ ------------------------------------------------------------------ Прекрасный августовский вечер, примерно 18-00. Я проснулся от того, что мое пес лизал мне лицо и чуть-чуть попискивал. Накануне, была какая-то вечеринка, с количеством алкоголя не совмести...

Рубль из рук выскальзывает и падает под сиденья бабушкам. Парень наклоняется, пытается найти сдачу и, неожиданно, пукает. В маршрутке - тихий смех, хихиканье. А одна из бабушек говорит другой: “И стоило из-за рубля так жопу рвать!” Маршрутка взрывается от хохота. Парень становится пунцовым и просит ...

Рецепт от Izabell_ ( не люблю чужое присваивать себе, но делиться хорошим и вкусненьким люблю :hi: ), и так : Я родилась и выросла в Тбилиси. Вот с детства любимая подлива к отварной рыбе, причем дочка моя которая в Грузии не разу не была, очень любит это блюдо. Рыба берется желательно с белым мясом...

Спец рецепт от Ufik (Юра) Спасибо ему : - " Вот например рыбку красную люблю жарить на мангале в спец соусе (Соевый соус+сироп боярышника ну и солька с перцем конечно) вкус не объясним! Там всё просто всё на глаз чтобы сочнее было и по ходу жарки поливаешь она тогда как в карамельке выходит сла...

Рецепт маринования красной рыбы от гуру рыбалки Ильи ( Red OFF ) прверенный им не один раз : --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- У красной рыбы есть один трабл, она очень крохкая, поэтому часто при пе...

Люди, человеки, что все готовят еду без соусов ?
Или все рецепты берёте в нете или по книгам?
Или просто не нравится тема?
Если не нравится, нет вопросов, скажите я или админы крякнем её, что бы не болталась без дела......Делов то......

Сахалинский писал(а):Ещё одно фото на конкурс... ...........

Класс!!!!!!!
Во как надо!!!!!!!!!
А у нас так не получится, снега вааще нет, и скоро льда не будет, температура держится от +4 до +10 - зима твою й-олки!!!!!

И ещё немного с этого года уже..... Это Nicon Coolpix L610 : http://s61.radikal.ru/i171/1401/34/4d71267289df.jpg http://radikal.ru/f/s61.radikal.ru/i171/1401/2f/86290fef0992.jpg/htm http://radikal.ru/f/s006.radikal.ru/i213/1401/c5/1cefbcd5b5d0.jpg/htm http://radikal.ru/f/i062.radikal.ru/1401/a2/773f...

Если вы не против, то и я малость подкину фото с прошлых лет :hi2: :hi: : П.С. Фото сделаны в разное время, разными фото и телефоноаппаратами...... :) Так , что качество иногда желает быть........... :hi_ya: http://radikal.ru/f/s006.radikal.ru/i213/1401/d6/e96af22a35c7.jpg http://radikal.ru/f/s020.r...

Сегодня совместно с Катюшкой было принято решение сделать рывок в этно-музей "Мамаева Слобода" на Міжнародний фестиваль «Країна Мрій РІЗДВЯНА» организованый Олегом Скрипкой. Что с этого вышло смотрите. П.С. К сожалению фото не могут передать всего того, что там было, а было........море вос...