Отчёты с тихой охоты

[Валентиныч]

Форумчане!
Пишем здесь отчёты с тихой охоты. Размещение фото - приветствуется!

[isaev]

Добрый день!
Сегодня в 7 утра выехали с подругой на грибалку Цель - белые грибы! Направление Старомайнский лес В 12-00 уезжали из леса, нам грибов для себя хватит .
И вот что получилось:









В лесу суховато, но утром обильная роса, грибы присутствуют, как и переростки так и крупные белые и мелкие, Сезон Белых открыт и он будет продолжаться.
Грибов хватит всем желающим.

[Uralan]

На Лобовской просеке...

В пятницу побывал на Лобовской просеке.
Машин не много. Грибы попадались разные, опята, белые, подберезовики, лисички.
Много червивых и переросших. Неделькой раньше бы, сюда заехать надо было. Но тем неменее ведер семь набрали. Сегодня только закончили переборку и готовку.

[Сахалинский]

Грибная зарисовка
Почти уже 10-12 дней на рынке активно продают грибы, а я до сих пор не был в лесу.
Решил сегодня этот недостаток исправить, вырвался после отдыха и работы (писал ЗДЕСЬ) в лес по грибы.
Выехали из города затемно и уже в 5.30 с Радиком заходим в лес. Место грибалки - Тагайский лес.
Было ещё темновато для фотографирования...)))



Проходим в лес и встречаются первые грибы - мухоморы. Мухоморов сегодня в лесу было очень много и далее выставлю ещё фото.



Первыми найденными съедобными грибами были подосиновики.







Дружная семейка уже переросших дождевиков....



О! Вот так встреча!
Давно не встречал этот оригинальный и вонючий гриб. Это редкий целебный гриб называется Весёлка обыкнове́нная или Фаллюс нескромный. В народной медицине этот гриб используется на водных и спиртовых настойках из свежих или высушенных плодовых тел весёлки.
Подробно об этом редком грибе посмотрите ЗДЕСЬ.



Белые грибы не встречались долго. Уже собрано почти ведро подосиновиков, а первый белый гриб встретился только минут через 45 прогулки по лесу.



Тагайский лес для грибалки очень хороший.... Часто езжу в эти грибные места..





Но сегодня очень много встречал вот таких гнилых грибов... Сырость однако!



Частенько встречались опята,но все они уже были переросшими.





Из всех найденных выбирал опята со светлыми шляпками и домой сегодня набрал на жарёху около ведра.



Прошли от автомобиля около километра и стали чаще встречаться белые грибы.



Глазам своим не верю! Встречаю поляну по размеру 7х7 метров, на которой росли около 14-15 белых грибов и все они были в отличнейшем состоянии - прочные и светлые. Буквально минуты за две моя корзина была полная.





Радик в лес заходит всегда в лес заходит с ведром,за что его постоянно критикую. Ведро своё набил опятами и подосиновиками.



Решили возвращаться к автомобилю... На обратном пути продолжали постоянно встречаться грибы и Радик решил грибы собирать в капюшон своего костюма, а я помог ему грибы ложить.





На обратном пути к автомобилю Радик находит семейку белых грибов.



Дорога к автомобилю показалась нам долгой, так как была с частыми остановками.





У автомобиля немного отдохнули, попили чайку с печенюшкой и снова в лес - на второй заход.
И снова встречается много мухоморов.







Рядом с мухоморами встречаются белые грибы.





Встречаются опята и подосиновики....



Радик от меня отстал, а я иду всё глубже и глубже в лес от автомобиля. И как выяснилоь не зря, стали чаще встречаться белые. Много грибов уже переросших. Опоздал!



Но среди взрослых белых грибов 50х50 встречались хорошие грибы, прочные и не червивые.



Собрал уже полторы корзины белых и возвращаюсь к автомобил. По навигатору до него 1,4 км.



Обратная дорога показалась мне полным испытанием. Приходилось лезть с двумя полными двухведёрными корзинами вот через такие буреломы. Наверное в прошлом году их повалило смерчем с сильным ветром. Представляете,что пришлось пройти полосу сваленных деревьев шириной около 30 метров.
Это был просто полный пипец!



В 10.45 я с двумя корзинами грибов кое-как добрался до автомобиля, Радик меня минут 30 ждал на дороге.
Попили чайку и ровно в 11.00 мы выехали в обратный путь, в Ульяновск.
Вот такой сегодня у меня получился долгожданный выезд за грибами, а своими фото в отчёте я вам представил грибную зарисовку.
Всем удачной грибалки, друзья!

P.S. Белые грибы все порезали и затарили ими морозильную камеру на зиму, а на ужин были жареные опята с молоденькой картошечкой.

[apklimanov]

[Uralan]

Это сейчас мелочь собрана?

[Valerian]

Был ноньчи,маленько набрали...

[Дмитрий]

Сегодня с утра звонок друга Михаила и приглашение ехать за грибами в Тагай. И вот мы в лесу, дорога только для полноприводных поэтому ПАТРИОТ легко довез нас до места.
Хотя местами лужи просто пытались преградить нам дорогу.



В лесу красота, жалко очень много переросших и червивых грибов, а вот мухоморы красавцы



Как в сказке



Вообщем набегались от души и все довольны, вот только клещей многовато что-то.
Прохор очень хороший грибник, а не только рыбак.

[Сахалинский]

Вкусно и… опасно. В Ульяновской области продолжается грибной сезон

Вчера позвонил мне корреспондент газеты "Мозаика" и задавал вопросы по грибам, а я естественно отвечал на них. Материал опубликован в газете "Мозаика", см. ЗДЕСЬ.



«Тихая охота» увлекательна. Блюда и закуски из даров леса необычайно вкусны. Но пренебрежение элементарными правилами техники безопасности может дорого обойтись. Об этом беседуем с заядлым грибником, спасателями и… токсикологом. Фото: Евгений Софронов

[Valdemar]

Здравствуйте.запуталась в грибах.Это белянка?

По моему это груздь!

Или это белянка?

А этот гриб - Груздь осиновый и тополёвый. Условно съедобный гриб.
Груздь осиновый и груздь тополёвый - это один и тот же вид, а не два разных, как многие считают, называемых по-разному в зависимости от предпочтения прорастать в союзе с осинами или тополями в разных регионах.
При солении их нужно долго отмачивать,так как очень горькие. Лично я такие не буру.

Вот и я в конце августа ездил по наводке в тополиные посадки в районе Прибрежного (Старомайнского района). Многие знакомые хвалились, что набрали БЕЛЯНОК. Я послушал, и поехал, набрал немного, привёз родителям. Думал мама меня убьёт. Они все грязные, их мыть замучаешься, да и не Белянки это вовсе. Млечный гриб (тополиный или осиновый груздь), условно-съедобный, горький. Вымачивали 2 дня, потом отварили в двух водах. Недавно попробовали, немного горчат. Мама у меня с Пензенской области, так они там даже подберёзовики с подъосиновиками , за грибы не считают. Так что в следующем году такие явно брать не буду.

[Valdemar]

Сегодня с женой сгоняли после работы в тополинную посадку, за двадцать минут четыре ведра белянок

Это не белянки, белянки растут только в сосновых и берёзовых лесах. У вас тополиный груздь

[Valdemar]

Никогда не отмачиваю ни белянки , ни грузди, помыл и сразу солю. У меня и бабушка всегда так солила и ни какой горечи, через неделю уже кушали. А ножки от груздей и белянок она мелко рубила и засаливала на ночь, утром промывала , жарила с луком и пекла пироги в печке. Вот это была вкуснятина. Я и жену так научил делать начинку для пирогов, теперь она печёт мне пироги в духовке.

Так белянки и грузди не нужно вымачивать, а вот тополиный груздь обязательно, а лучше выварить