Отчёты с тихой охоты

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение isaev » 22 авг 2019, 15:21

Добрый день!
Сегодня в 7 утра выехали с подругой на грибалку :) Цель - белые грибы! Направление Старомайнский лес В 12-00 уезжали из леса, нам грибов для себя хватит :-D .
И вот что получилось:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

В лесу суховато, но утром обильная роса, грибы присутствуют, как и переростки так и крупные белые и мелкие, Сезон Белых открыт и он будет продолжаться.
Грибов хватит всем желающим. :-D
Аватара пользователя
isaev
Давно я тут
 
Сообщения: 173
Зарегистрирован: 17 июл 2015, 14:04
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 350 раз.
Имя: Евгений
Фамилия: Исаев
Место проживания: Ульяновск
Телефон: +79278202131

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Uralan » 24 авг 2019, 22:16

На Лобовской просеке...

В пятницу побывал на Лобовской просеке.
Машин не много. Грибы попадались разные, опята, белые, подберезовики, лисички.
Много червивых и переросших. Неделькой раньше бы, сюда заехать надо было. Но тем неменее ведер семь набрали. Сегодня только закончили переборку и готовку.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
:cook:
Аватара пользователя
Uralan
Завсегдатай
 
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 06:46
Откуда: Ульяновск, НГ
Благодарил (а): 873 раз.
Поблагодарили: 1093 раз.
Имя: Игорь
Фамилия: В.И.Г.
Место проживания: Ульяновск, Новый Город
Телефон: 9176077031

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Сахалинский » 24 авг 2019, 22:55

Грибная зарисовка
Почти уже 10-12 дней на рынке активно продают грибы, а я до сих пор не был в лесу. :hot:
Решил сегодня этот недостаток исправить, вырвался после отдыха и работы (писал ЗДЕСЬ) в лес по грибы.
Выехали из города затемно и уже в 5.30 с Радиком заходим в лес. Место грибалки - Тагайский лес.
Было ещё темновато для фотографирования...)))

Изображение

Проходим в лес и встречаются первые грибы - мухоморы. Мухоморов сегодня в лесу было очень много и далее выставлю ещё фото.

Изображение

Первыми найденными съедобными грибами были подосиновики. :ok:

Изображение

Изображение

Изображение

Дружная семейка уже переросших дождевиков....

Изображение

О! Вот так встреча! :o
Давно не встречал этот оригинальный и вонючий гриб. Это редкий целебный гриб называется Весёлка обыкнове́нная или Фаллюс нескромный. В народной медицине этот гриб используется на водных и спиртовых настойках из свежих или высушенных плодовых тел весёлки.
Подробно об этом редком грибе посмотрите :D ЗДЕСЬ.

Изображение

Белые грибы не встречались долго. Уже собрано почти ведро подосиновиков, а первый белый гриб встретился только минут через 45 прогулки по лесу. :hot:

Изображение

Тагайский лес для грибалки очень хороший.... Часто езжу в эти грибные места..

Изображение

Изображение

Но сегодня очень много встречал вот таких гнилых грибов... Сырость однако!

Изображение

Частенько встречались опята,но все они уже были переросшими.

Изображение

Изображение

Из всех найденных выбирал опята со светлыми шляпками и домой сегодня набрал на жарёху около ведра. :good:

Изображение

Прошли от автомобиля около километра и стали чаще встречаться белые грибы. :good:

Изображение

Глазам своим не верю! Встречаю поляну по размеру 7х7 метров, на которой росли около 14-15 белых грибов и все они были в отличнейшем состоянии - прочные и светлые. Буквально минуты за две моя корзина была полная.

Изображение

Изображение

Радик в лес заходит всегда в лес заходит с ведром,за что его постоянно критикую. Ведро своё набил опятами и подосиновиками.

Изображение

Решили возвращаться к автомобилю... На обратном пути продолжали постоянно встречаться грибы и Радик решил грибы собирать в капюшон своего костюма, а я помог ему грибы ложить. :o XD

Изображение

Изображение

На обратном пути к автомобилю Радик находит семейку белых грибов. :ok:

Изображение

Дорога к автомобилю показалась нам долгой, так как была с частыми остановками. :hot:

Изображение

Изображение

У автомобиля немного отдохнули, попили чайку с печенюшкой и снова в лес - на второй заход. :hi_ya:
И снова встречается много мухоморов.

Изображение

Изображение

Изображение

Рядом с мухоморами встречаются белые грибы.

Изображение

Изображение

Встречаются опята и подосиновики....

Изображение

Радик от меня отстал, а я иду всё глубже и глубже в лес от автомобиля. И как выяснилоь не зря, стали чаще встречаться белые. Много грибов уже переросших. Опоздал! :-(

Изображение

Но среди взрослых белых грибов 50х50 встречались хорошие грибы, прочные и не червивые. :good:

Изображение

Собрал уже полторы корзины белых и возвращаюсь к автомобил. По навигатору до него 1,4 км. :o :hot:

Изображение

Обратная дорога показалась мне полным испытанием. Приходилось лезть с двумя полными двухведёрными корзинами вот через такие буреломы. Наверное в прошлом году их повалило смерчем с сильным ветром. Представляете,что пришлось пройти полосу сваленных деревьев шириной около 30 метров.
Это был просто полный пипец! :hot: :mrgreen:

Изображение

В 10.45 я с двумя корзинами грибов кое-как добрался до автомобиля, Радик меня минут 30 ждал на дороге.
Попили чайку и ровно в 11.00 мы выехали в обратный путь, в Ульяновск.
Вот такой сегодня у меня получился долгожданный выезд за грибами, а своими фото в отчёте я вам представил грибную зарисовку.
Всем удачной грибалки, друзья! :hi:

P.S. Белые грибы все порезали и затарили ими морозильную камеру на зиму, а на ужин были жареные опята с молоденькой картошечкой. :tease:
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 13289
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 15980 раз.
Поблагодарили: 22008 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение apklimanov » 25 авг 2019, 08:04

Изображение
Аватара пользователя
apklimanov
Давно я тут
 
Сообщения: 173
Зарегистрирован: 17 окт 2016, 17:59
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 208 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Имя: Александр
Фамилия: Климанов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89510901111

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Uralan » 25 авг 2019, 20:37

Это сейчас мелочь собрана? :o
Аватара пользователя
Uralan
Завсегдатай
 
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 06:46
Откуда: Ульяновск, НГ
Благодарил (а): 873 раз.
Поблагодарили: 1093 раз.
Имя: Игорь
Фамилия: В.И.Г.
Место проживания: Ульяновск, Новый Город
Телефон: 9176077031

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Valerian » 31 авг 2019, 14:54

Был ноньчи,маленько набрали...

Изображение
А мне по барабану...
Аватара пользователя
Valerian
Завсегдатай
 
Сообщения: 999
Зарегистрирован: 16 авг 2013, 20:12
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 314 раз.
Имя: Валерий
Фамилия: Александрович
Место проживания: Ульяновск

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Дмитрий » 01 сен 2019, 15:43

Сегодня с утра звонок друга Михаила и приглашение ехать за грибами в Тагай. И вот мы в лесу, дорога только для полноприводных поэтому ПАТРИОТ легко довез нас до места.
Хотя местами лужи просто пытались преградить нам дорогу.

Изображение

В лесу красота, жалко очень много переросших и червивых грибов, а вот мухоморы красавцы

Изображение

Как в сказке

Изображение

Вообщем набегались от души и все довольны, вот только клещей многовато что-то.
Прохор очень хороший грибник, а не только рыбак.

Изображение
:hi:
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Дмитрий
Завсегдатай
 
Сообщения: 618
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 779 раз.
Поблагодарили: 1376 раз.
Имя: Дмитрий
Фамилия: ЛДВ.
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 72-22-57

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Сахалинский » 19 сен 2019, 17:41

Вкусно и… опасно. В Ульяновской области продолжается грибной сезон

Вчера позвонил мне корреспондент газеты "Мозаика" и задавал вопросы по грибам, а я естественно отвечал на них. Материал опубликован в газете "Мозаика", см. :D ЗДЕСЬ.

Изображение

«Тихая охота» увлекательна. Блюда и закуски из даров леса необычайно вкусны. Но пренебрежение элементарными правилами техники безопасности может дорого обойтись. Об этом беседуем с заядлым грибником, спасателями и… токсикологом. Фото: Евгений Софронов
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 13289
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 15980 раз.
Поблагодарили: 22008 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Valdemar » 23 сен 2019, 18:48

Сахалинский писал(а):
raptor писал(а):Здравствуйте.запуталась в грибах.Это белянка?

Изображение

По моему это груздь! :ok:

raptor писал(а):Или это белянка?

Изображение

А этот гриб - Груздь осиновый и тополёвый. Условно съедобный гриб.
Груздь осиновый и груздь тополёвый - это один и тот же вид, а не два разных, как многие считают, называемых по-разному в зависимости от предпочтения прорастать в союзе с осинами или тополями в разных регионах.
При солении их нужно долго отмачивать,так как очень горькие. Лично я такие не буру.


Вот и я в конце августа ездил по наводке в тополиные посадки в районе Прибрежного (Старомайнского района). Многие знакомые хвалились, что набрали БЕЛЯНОК. Я послушал, и поехал, набрал немного, привёз родителям. Думал мама меня убьёт. Они все грязные, их мыть замучаешься, да и не Белянки это вовсе. Млечный гриб (тополиный или осиновый груздь), условно-съедобный, горький. Вымачивали 2 дня, потом отварили в двух водах. Недавно попробовали, немного горчат. Мама у меня с Пензенской области, так они там даже подберёзовики с подъосиновиками , за грибы не считают. Так что в следующем году такие явно брать не буду.
Аватара пользователя
Valdemar
Давно я тут
 
Сообщения: 434
Зарегистрирован: 27 ноя 2013, 18:04
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 471 раз.
Поблагодарили: 414 раз.
Имя: Владимир
Фамилия: Симбирский
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 8892784666

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Valdemar » 23 сен 2019, 18:50

motopoiga писал(а):Сегодня с женой сгоняли после работы в тополинную посадку, за двадцать минут четыре ведра белянок

Изображение

Это не белянки, белянки растут только в сосновых и берёзовых лесах. У вас тополиный груздь :hi:
Аватара пользователя
Valdemar
Давно я тут
 
Сообщения: 434
Зарегистрирован: 27 ноя 2013, 18:04
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 471 раз.
Поблагодарили: 414 раз.
Имя: Владимир
Фамилия: Симбирский
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 8892784666

Re: Отчёты с тихой охоты

Сообщение Valdemar » 23 сен 2019, 18:51

Димыч писал(а):Никогда не отмачиваю ни белянки , ни грузди, помыл и сразу солю. У меня и бабушка всегда так солила и ни какой горечи, через неделю уже кушали. А ножки от груздей и белянок она мелко рубила и засаливала на ночь, утром промывала , жарила с луком и пекла пироги в печке. Вот это была вкуснятина. :good: Я и жену так научил делать начинку для пирогов, теперь она печёт мне пироги в духовке.



Так белянки и грузди не нужно вымачивать, а вот тополиный груздь обязательно, а лучше выварить
Аватара пользователя
Valdemar
Давно я тут
 
Сообщения: 434
Зарегистрирован: 27 ноя 2013, 18:04
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 471 раз.
Поблагодарили: 414 раз.
Имя: Владимир
Фамилия: Симбирский
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 8892784666





Пред.След.

Вернуться в Ягоды и грибы. Грибная кулинария.

Кто сейчас на конференции

Пользователи: Google [Bot]