Гриб пошёл !
- Stupachuk
- Осваиваюсь на форуме
- Сообщения: 31
- Зарегистрирован: 09 дек 2013, 08:36
- Имя: Виктор
- Фамилия: Ступачук
- Место проживания: Южно-Сахалинск
- Благодарил (а): 51 раз
- Поблагодарили: 42 раза
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
У нас на Сахалине начали появляться грибы. Дождя, как и по всей России на острове мало. В лесу ещё сухо,но немного первых грибочков в прошедшие выходные набрал.
- Stupachuk
- Осваиваюсь на форуме
- Сообщения: 31
- Зарегистрирован: 09 дек 2013, 08:36
- Имя: Виктор
- Фамилия: Ступачук
- Место проживания: Южно-Сахалинск
- Благодарил (а): 51 раз
- Поблагодарили: 42 раза
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
Ещё фото с последнего выезда за грибами.
Немного груздей нашёл.
Несколько белых повстречались.
Маховики. Их отварить и пожарить, очень вкусный гриб.
Немного груздей нашёл.
Несколько белых повстречались.
Маховики. Их отварить и пожарить, очень вкусный гриб.
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6827 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
Сегодня на рынке покупал помидоры и видел как некоторые продают грибы...
Спросил, что за грибы? Я такие не собираю.
- Это осиновый груздь. Съедобный груздь. Зря что не собираете....
Самое интересное то,что я три дня назад ездил в лес и забрёл в осиновую небольшую посадку и таких грибов встречал много.
Об осиновом грузде в интернете нашёл информацию ЗДЕСЬ.
Это условно-съедобный гриб. Я его никогда не собираю.
Собрал с десяток и оставил у лесной тропинке лежать в кучке.
А из вас кто-то собирает такие грибы? Как их вы готовите и как они на вкус?
Спросил, что за грибы? Я такие не собираю.
- Это осиновый груздь. Съедобный груздь. Зря что не собираете....
Самое интересное то,что я три дня назад ездил в лес и забрёл в осиновую небольшую посадку и таких грибов встречал много.
Об осиновом грузде в интернете нашёл информацию ЗДЕСЬ.
Это условно-съедобный гриб. Я его никогда не собираю.
Собрал с десяток и оставил у лесной тропинке лежать в кучке.
А из вас кто-то собирает такие грибы? Как их вы готовите и как они на вкус?
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Лёха61
- Давно я тут
- Сообщения: 196
- Зарегистрирован: 15 авг 2013, 21:00
- Имя: Алексей
- Фамилия: Колобов
- Место проживания: Ульяносвк
- Благодарил (а): 274 раза
- Поблагодарили: 71 раз
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
Это условно-съедобный гриб и им не отравишься. Но кто знает этот гриб,тот его никогда не собирает.Сахалинский писал(а):А из вас кто-то собирает такие грибы? Как их вы готовите и как они на вкус?
Эти осиновые грузди очень горькие и чтобы их вымочить, вы потратите много времени, а потом всё ровно есть не будите и выбросите их на помойку. Не рекомендую их собирать,они не вкусные.
- Stich
- Модератор
- Сообщения: 640
- Зарегистрирован: 02 ноя 2015, 19:40
- Имя: Владимир
- Фамилия: Зарубин
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 8-909-354-08-34
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 83 раза
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
А тем более покупать...Лёха61 писал(а): Не рекомендую их собирать,они не вкусные.
Спасибо за совет!
- Uralan
- Живу я тут
- Сообщения: 1048
- Зарегистрирован: 15 сен 2013, 06:46
- Имя: Игорь
- Фамилия: В.И.Г.
- Место проживания: Ульяновск, Новый Город
- Телефон: 9176077031
- Благодарил (а): 302 раза
- Поблагодарили: 498 раз
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
Так это же белянки! Постоянно их собираем для консервирования, без всякого вымачивания, вкусный гриб, не сопливый, упругий и плотный. Для жарки не подходит.
- GREY
- Живу я тут
- Сообщения: 1161
- Зарегистрирован: 14 авг 2013, 13:42
- Имя: Сергей
- Фамилия: А.С.
- Место проживания: Ульяновск Новый Город
- Телефон: 8 927 822 19 35
- Благодарил (а): 94 раза
- Поблагодарили: 145 раз
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
У белянок и осинового груздя удельный вес разный.Белянки тяжёлые,а эти лёгкие и выделяют на срезе молочко.Хотя по внешнему виду очень похожи.
Лучше сто раз вспотеть,чем один раз инеем покрыться!
- Мах
- Осваиваюсь на форуме
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 16 авг 2013, 09:04
- Имя: Михаил
- Фамилия: Пашин
- Место проживания: Самара
- Контактная информация:
Re: Гриб пошёл !
Когда маленький был, то лето проводил у бабушки в Ульяновской области. это 80-е годы. Конечно же ходили в лес за грибами. Так вот эти "белянки" которые на срезе выделяли белое молочно бабушка называла скрипунами. Это молочко ооооочень горькое. Такие "белянки" не брали. Поэтому о пользе вымачивания сказать ничего не могу. Хотя в то время и белые грибы собирали не больше 5-7 см. Остальные считали переростками.
Вот как-то так. До сегодняшнего дня не беру такие "белянки".
PS на правильное название гриба не претендую
Вот как-то так. До сегодняшнего дня не беру такие "белянки".
PS на правильное название гриба не претендую
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: motopoiga и 9 гостей