Рыжики, жареные в муке

Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Рыжики, жареные в муке

Сообщение Сахалинский »

Рыжики, жареные в муке
(Рецептик от Сан Саныча)

Данный рецептик мне рекомендовал Валентиныч, а он уже в свою очередь его позаимствовал от Сан Саныча !
Мама у Сан Саныча хороший кулинар ! ;)
Итак, я вам расскажу и наглядно покажу, как приготовить из рыжиков наивкуснейшее блюдо - рыжики, жареные в муке !
Как сказал мой друг : вкуснятина такая, что ум отъешь !

1. Для того, чтобы приготовить данное блюдо, нужно сначала собрать рыжики в лесу !

Изображение

2. Отбираем порцию хорошеньких рыжиков для приготовления блюда, для жарки .

Изображение

3. Солим и перчим по вкусу.

4. Обвалять рыжик муке....

Изображение

Изображение

5. Рыжики, обваленные в муке, положить на сковороду с маслом.

Изображение

6. Жарить каждую сторону 1 -1,5 минуты,переворачивая каждый рыжик раза два-три.

Изображение

Изображение

7. Готовые жареные рыжики сложить на отдельную тарелку.

Изображение

8. Посыпать жареные рыжики тёртым чесноком.

Изображение

Готовые жареные рыжики, жареные в муке, лучше употребить немного охлаждёнными.
Можно в качестве приправы использовать сливочно-чесночный соус "Calve".

Изображение

Советую приготовить, пальчики оближите. Как говорит мой друг : ум отъешь !

А теперь, приятного аппетита ! :hi:
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Валентиныч
Модератор
Модератор
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 08 авг 2013, 15:41
Имя: Анатолий Валентиныч
Фамилия: Долбичкин
Место проживания: г.Ульяновск
Благодарил (а): 70 раз
Поблагодарили: 136 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Валентиныч »

Сахалинский писал(а):1. Для того, чтобы приготовить данное блюдо, нужно сначала собрать рыжики в лесу !
:good: XD
После того, как наберете и день проведете на природе, даже самое обыденное блюдо покажется очень вкусным!
А это все же - эксклюзив! :)
С бесконечным уважением.
Аватара пользователя
Kuznec
Давно я тут
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 10 сен 2013, 17:33
Имя: Валерий
Фамилия: Кузнецов
Место проживания: Ульяносвк
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Kuznec »

Рецепт аппетитный, особенно с фото. Слюньки текут ! А почему тогда он не от Валентиныча, а от Сан Саныча ? :|
Аватара пользователя
Мираж32
Захожу иногда
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 16 авг 2013, 09:27
Имя: Вячеслав
Фамилия: Геннадьевич
Место проживания: Ульяновск
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Мираж32 »

Ни разу не пробовал это блюдо. Пока катался, рыжики уже переросли. XD
Дурак - это человек, который считает себя специалистом в любом вопросе.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Сахалинский »

Уже пару дней на ужин жена готовит..... Вкусно. :good:

Изображение

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Сахалинский »

Кстати, наверное многие из вас забыли об этом рецепте, как жареный рыжик. Как его жарить, написал выше по теме. Каждый раз, когда собираю рыжики, оставляю 10-12 штук отборных рыжиков для жарки.
Рекомендую попробовать. :ok: Вкус просто обалденный ! ;)

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Сахалинский »

Жареные рыжики на сковороде как блины, но предварительно обваленные в муке, это просто вкуснятина!
Рекомендую! :grandpa:

Изображение

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2771 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Дмитрий »

Прикольно, как кабачки. А так вот вообще вкус обалденный. :D Рыжики в кляре

Изображение

Или так, :D "Мясные отбивные из рыжиков". Я когда ел думал мясо. XD

Изображение
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Сахалинский »

Добрый вечер!
Очень вкусные жареные рыжики, обваленные в муке. Рекомендую. :ok:

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение Сахалинский »

Добрый вечер!
Сегодня с Валентинычем ездили по грибы, за рыжиками.... :ok:

Изображение

Небольшую часть рыжиков, большие шляпки, пожарил с мукой, а потом натёр чесноком.
Получилось очень и очень вкусно1
Рекомендую! :hi:

Изображение

Изображение

Изображение

Рекомендую этот рецепт, очень вкусно! :hi:
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4031
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 1494 раза
Поблагодарили: 3750 раз
Контактная информация:

Re: Рыжики, жареные в муке

Сообщение корнер »

Ну чеснок и мука у меня есть. С рыжиками только вот проблема. И сдаëтся мне, неразрешимая. Разве что бартером на карасей. XD
Ответить

Вернуться в «Ягоды и грибы. Грибная кулинария.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей