Ульяновский ФОРУМ любителей рыбалки

Грибной пирог

Ловим... лисички в лесу,а потом вот такую готовим вкусняшку...
Нежный пирог из лисичек в сливочном соусе и сыром
- Тесто
- пачка маргарина,
- стакан муки,
- 1 яйцо,
- соль
Всё это рубится ножом, лепим шарик и в холодильник на пол часика.
В это время обжариваем лисички в масле с луком,потом тесто разминаем на противне.
Сверху лисички и заливаем это все 200 гр сливок, размешанных с 4-мя яйцами и тертым сыром
Ставим в духовку на 200 градусов,и когда зарумянится , выключаем.
А что получилось, смотрите !

Кажется уже поужинал, но кусочек такого пирожка очень хочется!

Да уж, такого пирога из рыжиков я ещё не пробовал ! Рыжики закончились в лесу или нет ? .
Хотя из холодильника, замороженные , тоже наверное сойдут ?!

Сахалинский писал(а):Да уж, такого пирога из рыжиков я ещё не пробовал ! Рыжики закончились в лесу или нет ?

Женя! Речь, как мне кажется, шла о пироге с лисичками!?