Икра из речной рыбы

Аватара пользователя
rapid73
Давно я тут
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 13:54
Имя: Эдуард
Фамилия: Аннаниязов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89041959460
Контактная информация:

Икра из речной рыбы

Сообщение rapid73 »

Друзья кто знает как можно приготовить чтобы полезные свойства остались,дочке хочу сделать.
Если сварить русалку-суп будет мясной или уха?
Аватара пользователя
Freizer
Захожу иногда
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 01:08
Имя: Андрей
Фамилия: Ка
Место проживания: г.Ульяновск, ул.Радищева
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение Freizer »

Маленьким детям, думаю, не стоит давать икру, да и рыбу, без термической обработки :hi:
Аватара пользователя
rapid73
Давно я тут
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 13:54
Имя: Эдуард
Фамилия: Аннаниязов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89041959460
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение rapid73 »

Ну я не настаиваю без обработки,может есть какие нибудь способы,больно она уж речную рыбу уважает и всё что с ней связанно:-)
Если сварить русалку-суп будет мясной или уха?
Аватара пользователя
rapid73
Давно я тут
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 13:54
Имя: Эдуард
Фамилия: Аннаниязов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89041959460
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение rapid73 »

Да и дочке уже 1,7 я думаю что в принципе ничего страшного,раньше нас то бабушки чем только не кормили и были мы вполне здоровы,не болели.А сейчас куда не поглядишь всё нельзя,как же мы раньше то росли:)
Если сварить русалку-суп будет мясной или уха?
Аватара пользователя
Freizer
Захожу иногда
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 01:08
Имя: Андрей
Фамилия: Ка
Место проживания: г.Ульяновск, ул.Радищева
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение Freizer »

Стало интересно про икру.
Вот что нашел:
"Также не раньше трех лет можно вводить в детское питание морепродукты и икру, т. к. у них наибольшая аллергенность."
Смотри ЗДЕСЬ.
Аватара пользователя
rapid73
Давно я тут
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 13:54
Имя: Эдуард
Фамилия: Аннаниязов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89041959460
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение rapid73 »

Да спасибо,статья отличная:)дочка моя рыбку уже лопает во всю и никаких последствий,жена разговаривала с педиатором и так как ребенок не склонен к аллергии,очень советовал употреблять рыбные продукты,так как очень полезны.
Если сварить русалку-суп будет мясной или уха?
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4036
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 1498 раз
Поблагодарили: 3752 раза
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение корнер »

Даже не могу представить какие могут быть варианты, кроме жарки. Фантазии не хватает что ли :| Я её всегда и жарю, вместе с рыбой. Когда пробовал жарить отдельно, не так вкусно получалось :shake:
Аватара пользователя
VADIM73
Живу я тут
Сообщения: 1144
Зарегистрирован: 07 ноя 2013, 16:05
Имя: Вадим
Фамилия: Игоревич
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 03
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение VADIM73 »

Не нужно в этом возрасте ребенку давать икру!!!!! Икра самое опасное что есть в рыбе!( очень большое количество микробов и всевозможных червей!) (особенно в щуке)
Пусть немного подрастет ! Наестся она еще этого добра)
Аватара пользователя
rapid73
Давно я тут
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 13:54
Имя: Эдуард
Фамилия: Аннаниязов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89041959460
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение rapid73 »

Спасибо-учту.
Если сварить русалку-суп будет мясной или уха?
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19756
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6578 раз
Поблагодарили: 12112 раз
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение Сахалинский »

А это небольшой результат нашей рыбалки с Андреем (Легенда), о которой я написал отчёт ЗДЕСЬ.
Икра была только в одной щуке, получилось её в готовом виде около 2-х стаканов. :ok:

Изображение

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
zenit1969
Захожу иногда
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 16:52
Имя: Вадим
Фамилия: Калимуллин
Место проживания: Ульяновск
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 28 раз
Контактная информация:

Re: Икра из речной рыбы

Сообщение zenit1969 »

Сахалинский писал(а):А это небольшой результат нашей рыбалки, о которой я написал отчёт ЗДЕСЬ.
Икра была только в одной щуке, получилось её в готовом виде около 2-х стаканов.
Солёная щучья икра ценный продукт. Её даже выдают за икру осетровых рыб окрашивая пищевым красителем в чёрный цвет (определить подделку может только специалист),целая программа по телеку про икру была "Среда обитания". Я сам щучью икру солю (когда есть возможность ),все едят с большим удовольствием -это деликатес.
Ответить

Вернуться в «Готовим речную рыбу»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость