Дмитрий! Этот рецепт очень похожий на мясо в луковой шелухе, но там кипятится порядка15 минут, причем это время варения мне сказали около 25 лет назад, и ни разу не было ни одного сбоя в готовом продукте, так зачем варить 1.5 часа, не понимаюДмитрий писал(а):Так вкуснее, проверено
Блюда из говядины и свинины..
- СерегаК
- Осваиваюсь на форуме
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 06 янв 2018, 18:34
- Имя: Сергей
- Фамилия: Калинин
- Место проживания: Новоульяновск
- Телефон: 89278039211
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
- СерегаК
- Осваиваюсь на форуме
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 06 янв 2018, 18:34
- Имя: Сергей
- Фамилия: Калинин
- Место проживания: Новоульяновск
- Телефон: 89278039211
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
Дмитрий! рецепт очень похожий на мясо в луковой шелухе, но там кипятится порядка15 минут, причем это время варения мне сказали около 25 лет назад, и ни разу не было ни одного сбоя в готовом продукте, так зачем варить 1.5 часа, не понимаю
- Дмитрий
- Живу я тут
- Сообщения: 2443
- Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
- Имя: Дмитрий
- Фамилия: Я
- Место проживания: Киндяковка
- Телефон: Яяя
- Благодарил (а): 1412 раз
- Поблагодарили: 2907 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
А вот попробуй и ум отъешь и короче все потом
Рыбе тоже надо давать шанс.
- СерегаК
- Осваиваюсь на форуме
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 06 янв 2018, 18:34
- Имя: Сергей
- Фамилия: Калинин
- Место проживания: Новоульяновск
- Телефон: 89278039211
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
Вполне возможно как нибудь попробую, я сейчас больше больше склоняюсь к домашним колбасам, по старым советским рецептам и осваиваю правильное копчение той же грудинки,т.е. с соблюдением всех температурных режимов
- корнер
- Живу я тут
- Сообщения: 4158
- Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
- Имя: Юрий
- Фамилия: Никифоров
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 89278162634
- Благодарил (а): 1579 раз
- Поблагодарили: 3981 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
Запечёная и солёная свининка, в небольших количествах, это конечно хорошо, даже полезно. А вот о копчёном, жареном хоть и вкусно, но лучше в нашем возрасте забыть.
Не ну если конечно отменное здоровье и генетический долгожитель, то можно.
Не ну если конечно отменное здоровье и генетический долгожитель, то можно.
- Дмитрий
- Живу я тут
- Сообщения: 2443
- Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
- Имя: Дмитрий
- Фамилия: Я
- Место проживания: Киндяковка
- Телефон: Яяя
- Благодарил (а): 1412 раз
- Поблагодарили: 2907 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
Вчера закупались к празднику и жене приглянулся кусочек свинины и вот что из него получилось.
Зепеченный рулетик в фольге, на рыбалку самое то.
Рецепт прост: специй по вкусу, чеснока не жалеем, все это сворачиваем в рулет и ниткой фиксируем в духовой шкаф 180 градусов на 2 часа. Затем оставляем остывать и в холодильник.
Зепеченный рулетик в фольге, на рыбалку самое то.
Рецепт прост: специй по вкусу, чеснока не жалеем, все это сворачиваем в рулет и ниткой фиксируем в духовой шкаф 180 градусов на 2 часа. Затем оставляем остывать и в холодильник.
Рыбе тоже надо давать шанс.
- Дмитрий
- Живу я тут
- Сообщения: 2443
- Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
- Имя: Дмитрий
- Фамилия: Я
- Место проживания: Киндяковка
- Телефон: Яяя
- Благодарил (а): 1412 раз
- Поблагодарили: 2907 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
Сегодня жаркое в горшочках и не только.
Рыбе тоже надо давать шанс.
- Дмитрий
- Живу я тут
- Сообщения: 2443
- Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
- Имя: Дмитрий
- Фамилия: Я
- Место проживания: Киндяковка
- Телефон: Яяя
- Благодарил (а): 1412 раз
- Поблагодарили: 2907 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
К сожалению еда наша очень однообразная и когда моя вторая половинка что-то придумывает у меня душа радуется, вроде бы ничего нового, но само название говорит что это что-то другое, лагман сегодня на ужин.
[/url]
[/url]
Рыбе тоже надо давать шанс.
- Роman
- Давно я тут
- Сообщения: 246
- Зарегистрирован: 10 май 2015, 16:52
- Имя: Роман
- Фамилия: Лукъянов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 1234567
- Благодарил (а): 93 раза
- Поблагодарили: 21 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
А где ваша грибная вкусняшка?Дмитрий писал(а):К сожалению еда наша очень однообразная и когда моя вторая половинка что-то придумывает у меня душа радуется
- Дмитрий
- Живу я тут
- Сообщения: 2443
- Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
- Имя: Дмитрий
- Фамилия: Я
- Место проживания: Киндяковка
- Телефон: Яяя
- Благодарил (а): 1412 раз
- Поблагодарили: 2907 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
Сегодня к тёще заезжали, поздравили с Днём мам, а она листики виноградные дала и вот что из этого получилось.
Рыбе тоже надо давать шанс.
- корнер
- Живу я тут
- Сообщения: 4158
- Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
- Имя: Юрий
- Фамилия: Никифоров
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 89278162634
- Благодарил (а): 1579 раз
- Поблагодарили: 3981 раз
- Контактная информация:
Re: Блюда из говядины и свинины..
А листья ещё с июня наготовили-наморозили?Дмитрий писал(а):, а она листики виноградные дала и вот что из этого получилось.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость