Готовим шашлык

Аватара пользователя
Galina123
Осваиваюсь на форуме
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 04 янв 2018, 10:51
Имя: Галина
Фамилия: Ульянова
Место проживания: Бишкек
Телефон: 0555333325
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Galina123 »

МЧС УО писал(а):Уважаемые гости и жители Ульяновской области, находясь на природе, не забывайте о требованиях пожарной безопасности. Использование открытого огня всегда связано с определенной опасностью.
Даже правила безопасности расписали. Да их и так все по идее знать должны.
Аватара пользователя
NikolayZ
Осваиваюсь на форуме
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 12 июл 2016, 13:21
Имя: Николай
Фамилия: Землин
Место проживания: Ульяновск
Телефон: +71234567890
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение NikolayZ »

По идее конечно знать должны, только не все их соблюдают.
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2772 раза
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Дмитрий »

Сегодня решил вторую половинку вывезти на природу поехал в плодовый, но там грязь и дорогу размыло, вернулся на котлован, а там народу все шашлычки жарят и я решил заодно, вот рыбаков очень мало видимо не клюет еще рыбка.

Изображение

Изображение

На обратном пути комаро увидел 30 регион прям как из фильма трансформеры.

Изображение
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6578 раз
Поблагодарили: 12110 раз
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Сахалинский »

На шашлык к Свияге...

Сегодня к вечеру что-то взгрустнулось... Футбола нет,сборная наша остановилась на 1/4 финала...
Короче,решили с женой съездить и пожаришь шашлычков. :ok:
Хотели ехать в одно место, а по дороге вспомнил про красивые места у Свияги за улицей Шолмова.
Не смотря на будний день,на часах было 17.00,на берегу было многолюдно. Почти напротив котлована,что напротив ж/д вокзала, отдыхала молодёжь. Жарили шашлыки под громкий рэп.
Проехали правее, чуть дальше от шумной компании. Место здесь хорошее, но много мусора. :mrgreen:

Изображение

Изображение

Изображение

Пока разжигал угли и костёр,собрал мусор на двух полянах и этот мусор решил сжечь.

Изображение

Изображение

Это место у реки наверное всем известное и хотелось бы,чтобы местная молодёжь здесь не мусорила и забирала с собой мусор. Собрал и сжёг три кучи мусора. :hot: :mrgreen:

Изображение

Пока занимался мусором, разгорелись угли и приступили готовить салат к шашлыку.

Изображение

Как готовить овощной салат по-армянски к шашлыку, я писал ранее ЗДЕСЬ. Рекомендую,не пожалеете. :good:

Изображение

Изображение

Изображение

А вот готов шашлычок.... :ok: :hot:

Изображение

Почти два с половиной часа на природе,на свежем воздухе,пролетело быстро и незаметно.
Кстати, за всё время нашего пребывания у реки, не было видно комаров и мошки. Всё было здорово.
Вот такой выезд был у нас к реке Свияга.
Друзья! Берегите природу, не мусорите на берегу! Забирайте и увозите свой мусор с собой.
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
LOOKOUT
Завсегдатай
Сообщения: 698
Зарегистрирован: 26 дек 2017, 04:37
Имя: Александр
Фамилия: Глинкин
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 9278151910
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение LOOKOUT »

:o ...Знакомое место...Эту ямку под шампур более 25 лет назад выкопали,когда 4-й м/р УЗТС заселяли...В выходные там капитально :drinks: :bard: :-D ...Свалку мусора под деревом у озера соорудили :angry: :evil: ...
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6578 раз
Поблагодарили: 12110 раз
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Сахалинский »

Шашлык по-сахалински...

Вчера в пятницу с друзьями были в бане и решили в воскресенье съездить на природу, устроить так сказать совместный выезд. Я взял на себя закупку мяса и его маринование. Вспомнил один рецепт,который готовил на Сахалине и решил поделиться этим рецептом с вами. :hi:
Итак, шашлык по-сахалински.

1. Закупил мясо,около 4 кг свинины и 650 гр. говядины.

Изображение

2. Закупил по 0,5 кг помидор и репчатого лука.

Изображение

3. Срезал жир с мяса и нарезал кусочками....

Изображение

4. Соль,приправа и перец по вкусу....

Изображение

5. Нарезал лук кубиками...

Изображение

6. Положил нарезанный репчатый лук в пакет и на столе постучал по нему кулаком,чтобы он в пакете дал хороший сок. Да и глаза от сока таким образом не режет. :ok:

Изображение

7. Засыпал размятый лук в кастрюлю с мясом и перемешал его. Затем размял помидоры и также перемешал с мясом.

Изображение

8. Получилось вот такое готовое состояние мяса. Майонез и уксус - не добавлял. :grandpa:

Изображение

А какой получится шашлык, это уже другая история. :hi:
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2772 раза
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Дмитрий »

Шашлык с маринадом из помидоров и лука это конечно вкусно, но мне кажется хватит и 3-х часов для маринования.
А у тебя Евгений каша может получиться до утра, но все равно ждем продолжения :hi_ya:
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2772 раза
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Дмитрий »

А где готовый шашлык, ждем слюни текут.
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
КБ Окунь
Живу я тут
Сообщения: 2637
Зарегистрирован: 14 авг 2013, 11:01
Имя: Алексей
Фамилия: Мешков
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89279891420
Поблагодарили: 35 раз
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение КБ Окунь »

Дмитрий писал(а):где готовый шашлык, ждем слюни текут.
В теме о садовых участках сейчас будет,смотри ЗДЕСЬ. ;)
Окуневые блесны на заказ 89279891420
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6578 раз
Поблагодарили: 12110 раз
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Сахалинский »

Шашлык на природе ко Дню 8-ое марта....

Хотели дружно отметить женский праздник на природе. Погода сегодня была плохая,ветряная и поэтому приготовление шашлыка получилось на природе,а снятие пробы за столом в домашних условиях. :ok: :drinks:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2772 раза
Контактная информация:

Re: Готовим шашлык

Сообщение Дмитрий »

Мясо сейчас очень трудно найти хорошее сала почти нет поэтому шашлык получается суховатым.
Рыбе тоже надо давать шанс.
Ответить

Вернуться в «Готовим блюда из мяса, курицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя