Готовим раков

Ответить
Аватара пользователя
мишаня
Захожу иногда
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 27 апр 2014, 21:25
Имя: Михаил
Фамилия: Отвагин
Место проживания: Ульяновск
Контактная информация:

Готовим раков

Сообщение мишаня »

первая кастрюля готова :-D

Изображение

Изображение
904 192 86 81 есть место в экипаже?звоните,заполню ;)
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19756
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6578 раз
Поблагодарили: 12112 раз
Контактная информация:

Готовим раков

Сообщение Сахалинский »

Аппетитно смотрятся. :good: :hot:
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Alex13Rus
Осваиваюсь на форуме
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 26 авг 2013, 23:54
Имя: Алексей
Фамилия: Алексеев
Место проживания: Россия
Телефон: 00000000000
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение Alex13Rus »

А у нас в Мордовии раки в красной книге.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19756
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6578 раз
Поблагодарили: 12112 раз
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение Сахалинский »

Alex13Rus писал(а):А у нас в Мордовии раки в красной книге.
Ответ написал ЗДЕСЬ.
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
VADIM73
Живу я тут
Сообщения: 1144
Зарегистрирован: 07 ноя 2013, 16:05
Имя: Вадим
Фамилия: Игоревич
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 03
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение VADIM73 »

вот так вот уже третий день объедаюсь))))))

Изображение
Аватара пользователя
marnaz
Живу я тут
Сообщения: 1457
Зарегистрирован: 14 авг 2013, 13:28
Имя: Марат
Фамилия: Назыров
Место проживания: Ульяновск
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение marnaz »

Как можно их любить? Там в них жрать то нечего, дольше чистить, чем получать удовольствие, хуже чем креветки... :| Каждому своё конечно, но считаю что чаще пары раз в год они ни к чему...
Самая вкусная часть рака, как считают гурманы – «шейка», выглядит как хвост. Чтобы правильно и аккуратно есть рака, нужно взять его в левую руку «шейкой» вверх. Правой рукой приподнять панцирь и отделить его от «шейки». Возможно, внутри появится некоторая жёлтая масса – икра –очень вкусная! Можно её съесть. Затем аккуратно высосать из панциря сок. Отделить клешни, разделать их и съесть мясо. Мелкие ножки рака тоже можно пожевать.

Далее «шейка». Необходимо оторвать её от тела, очистить. Маленькую чёрную полоску – кишечник – выкинуть, а всё остальное – съесть.

Некоторые едят и обсасывают у рака всё, что можно достать и оторвать – жабры, внутренности. Это на любителя.
Мне это все напоминает как мой батя поедая суп, достает из него кость - ломает её пополам и высасывает костный мозг... :mrgreen:

Имхо... ;)
Аватара пользователя
Valerian
Живу я тут
Сообщения: 1257
Зарегистрирован: 16 авг 2013, 20:12
Имя: Валерий
Фамилия: Александрович
Место проживания: Ульяновск
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 260 раз
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение Valerian »

Правильно Марат.Барашка на вертело,водки чтоб на утро осталось,гитару чтоб веселей пилось,ну и три-четыре
собеседника...Вот это ужин :drinks:
А мне по барабану...
Аватара пользователя
marnaz
Живу я тут
Сообщения: 1457
Зарегистрирован: 14 авг 2013, 13:28
Имя: Марат
Фамилия: Назыров
Место проживания: Ульяновск
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение marnaz »

Правильно глаголишь Валер!!! Чем ковыряться - лучше мясца да под градус... :) :drinks:
Аватара пользователя
Uralan
Живу я тут
Сообщения: 1048
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 06:46
Имя: Игорь
Фамилия: В.И.Г.
Место проживания: Ульяновск, Новый Город
Телефон: 9176077031
Благодарил (а): 302 раза
Поблагодарили: 495 раз
Контактная информация:

Re: Готовим раков

Сообщение Uralan »

Пора проредить раков. Буква "Р" есть в месяце. :)
Ответить

Вернуться в «Разное (кулинария)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя