Коптильная для рыбы своими руками

[Валентиныч]

Если предлагают из нержавейки - проверь магнитом! Особенно будь внимателен на продовольственном рынке в магазинчике!
Мне продали там из "нержавейки", правда не очень дорого - за две тасячи. После первого копчения "нержавейка" обгорать стала, как пищевая жесть.

[Kuznec]

Если предлагают из нержавейки - проверь магнитом!

Это точно ! Мне так на рынке барбекюшницу втюрили из железа, а говорили нержавейка.

[massimo]

Аппетитные окуньки на фото. В самый раз за пивом бежать !

[Kudryashev]

Вот не подскажите как сделать самому коптильную ? Из чего лучше ? Или может все таки купить будет проще ?

Мы сделали с папой и братом из газового балона))
Там и мусор сжигаем и хорошо жарить шашлык и коптить рыбу !

[Сахалинский]

Мы сделали с папой и братом из газового балона))

Фото скинь сюда.

[Kudryashev]

Фото скинь сюда.

не сейчас позже)

[Kudryashev]

Вот фото снял как смог..





Вот начал сжигать мусор





Справа ещё стоит труба в 2 метра для тяги

[Димыч]

Если предлагают из нержавейки - проверь магнитом!

Есть нержавейка которая магнититься. Как раз из такой магнитящейся нержавейки я сейчас делаю себе коптилку с гидрозатвором. Буду коптить дома на газовой плите.

Вот что нашёл в интернете про нержавеющие стали:

Есть много сортов нержавеющей стали и магнитных и немагнитных - ведь это название носит легированная сталь, устойчивая к коррозии на воздухе, в воде, а также в некоторых агрессивных средах, про магнетизм там ни слова, все зависит от химсостава. Наиболее распространены хромоникелевая и хромистая нержавеющая сталь, часто с добавкой Mn, Ti и других элементов. Всего различают пять больших групп нержавеющих сталей определяемых их микроструктурой. Наиболее распространенными являются три:
Аустенитные (Austenitic) - не магнитная сталь с основными составляющими 15-20% хрома и 5-15% никеля который увеличивает сопротивление коррозии. Она хорошо подвергается тепловой обработке и сварке. Обозначаются начальной буквой A. Именно аустенитная группа сталей наиболее широко используется в промышленности и в производстве элементов крепежа.
Мартенситные (Martensitic) - значительно более твердые чем аустетнитные стали и могут быть магнитными. Они упрочняются, закалкой и отпуском подобно простым углеродистым сталям, и находят применение главным образом в изготовлении столовых приборов, режущих инструментов и общем машиностроении. Больше поддвержены коррозии. Обозначаются начальной буквой С.
Ферритные (Ferritic) стали значительно более мягкие чем мартенситные по причине малого содержания углерода. Они также обладают магнитными свойствами. Обозначаются начальной буквой F.

[Valerian]

Вся нержавейка,которую используют в пищевой промышленности - не магнитная
Коптильня,это-же не нож...

[Сахалинский]

Как раз из такой магнитящейся нержавейки я сейчас делаю себе коптилку с гидрозатвором. Буду коптить дома на газовой плите.

Покупал нержавейку или с работы ? Сколько стоит ? Если дорогая, не легче ли купить её, мини-коптилку. кажется от 700 до 1200 руб стоят они.

[Димыч]

Вся нержавейка,которую используют в пищевой промышленности - не магнитная
Коптильня,это-же не нож...

Сталь (нержавеющая) класса AISI 430 – является магнитной (ферритный класс).

Сталь AISI 430 используется для производства технологического оборудования, для пищевого производства (мойка/гигиеническая обработка сырья, продуктов и оборудования, измельчение, разделение и сортировка продукции, смешивание, тепловая обработка, расфасовка и упаковка, транспортировка и т.д.). Сталь AISI 430 разрешено использовать для производства продукции контактрирующей с продуктами питания и с продуктами молочной промышленности.