Болезни пресноводных рыб

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Schortan » 07 янв 2014, 22:48

С пятнами окуней я тоже ловил и не раз на Волге. :|
Но всё же опосался.,сам не ел кошке варил. :tease:
Без труда не вытащишь и рыбку из пруда.....
Аватара пользователя
Schortan
 
Сообщения: 1045
Зарегистрирован: 19 авг 2013, 20:21
Откуда: Цильн. р-он., с.Богдашкино
Благодарил (а): 536 раз.
Поблагодарили: 236 раз.
Имя: Алексей Вл.
Фамилия: Ширтанов
Место проживания: г.Ульяновск., Засв.р.
Телефон: 8-904-183-22-91

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение ulmarina » 08 янв 2014, 19:13

:o Употреблять в пищу такую рыбу как то сомнительно. :o
Аватара пользователя
ulmarina
 
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 27 авг 2013, 18:32
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1225 раз.
Поблагодарили: 317 раз.
Имя: Марина
Фамилия: Полякова
Место проживания: Ульяновск

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Сахалинский » 08 янв 2014, 19:41

Сегодня мой друг ещё раз посмотрел здесь фото и всю рыбу выбросил.... :mrgreen:
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 9338 раз.
Поблагодарили: 11881 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Dimka Sorbat » 08 янв 2014, 19:47

Понять бы еще на сколько все страшно , и когда это пройдет :-(
Если у рыбы нет клюва,то как она клюет???
Dimka Sorbat
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 26 ноя 2013, 17:57
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 100 раз.
Поблагодарили: 135 раз.
Имя: Дмитрий
Фамилия: Сорбат
Место проживания: Ульяновск

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение timon » 09 янв 2014, 14:30

Dimka Sorbat писал(а):Понять бы еще на сколько все страшно , и когда это пройдет :-(

Хорошего мало, а пройти само вряд ли пройдет. Лет 7-10 назад на синте и мелкой красноперке начало попадаться..как видим сейчас почти на всей рыбе. Четко можно проследить очаги распространения- места с большим количеством камыша, где много цапель и моллюсков.
Аватара пользователя
timon
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 11 сен 2013, 20:13
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Дмитрий
Фамилия: Михеев
Место проживания: Ульяновск
Телефон: Lenovo

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Сахалинский » 09 янв 2014, 16:22

Больная рыба лежит ку меня в багажнике, постараюсь сдать на экспертизу. Результаты напишу здесь.
Есть вопрос : кто знает, где находится областная санэпидемстанция ? :hi2:
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 9338 раз.
Поблагодарили: 11881 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение agudow » 09 янв 2014, 16:54

Центр гигиены и эпидемиологоии в Ульяновской обл. 432072, Ульяновск, ул. Наганова, 12
Телефон - +7 (8422) 20-29-13
работает - пн-пт 09:00-16:40
Аватара пользователя
agudow
 
Сообщения: 617
Зарегистрирован: 14 дек 2013, 06:45
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 1506 раз.
Поблагодарили: 221 раз.
Имя: Евгений
Фамилия: Агудов
Место проживания: Ульяновск

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Сахалинский » 13 янв 2014, 10:45

agudow писал(а):Центр гигиены и эпидемиологоии в Ульяновской обл. 432072, Ульяновск, ул. Наганова, 12

Звонил ! Это совсем другое, нужна вет. лаборатория. Кажется на 12-ое сентября есть.
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 9338 раз.
Поблагодарили: 11881 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Сахалинский » 13 янв 2014, 15:35

Описторхоз - это заболевание у рыб, проявленных в виде маленьких точек на чешуе или жаберных крышках.

Изображение

В последние годы была доказана значимость продуктов из рыбы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественных опухолей и продолжительности жизни. Мясо рыбы содержит полноценные белки, микроэлементы, витамины, ненасыщенные жирные кислоты. Но рыбы, которых мы ловим, могут быть заражены гельминтами, опасными для здоровья человека.

Описторхоз, получившее второе название «болезнь рыбака», — самое распространенное гельминтозное заболевание человека. Вызывают его мелкие трематоды — описторхи (его еще называют кошачьей или сибирской двуусткой) — маленькие листовидные паразиты, длиной 7-12 мм, по своей форме напоминающие огуречные семена.

Изображение

В основном заболевают те люди, которые употребляют в пищу рыбу карповых пород в сыром, слабовяленом, слабосолёном, недожаренном виде, где личинки описторхиса остаются еще живыми. Основные очаги болезни находятся в бассейнах Оби, Иртыша, Волги, Камы и их притоков, а также Днепра и Северного Донца.

Уровень зараженности описторхозом карповых рыб в водоёмах Курганской области очень высокий, так как показатели заболеваемости превышают среднероссийские в 2-2,8 раза. О серьезности проблемы свидетельствует тот факт, что ежегодно в области регистрируется 700-800 заболевших (А.Я.Косарева, областной центр санэпид-надзора).

Для развития описторха необходимо участие трех хозяев: основного — человек, кошка, собака, лисица; первого промежуточного - моллюск битиния, являющегося кормом для карповых рыб; второго промежуточного — язь, плотва, красноперка, елец, пескарь, лещ. Причем, чем крупнее рыба, тем вероятнее она заражена.

Наиболее частыми носителями описторха являются кошки, поедающие сырую рыбу.

Изображение

В организме человека и животного половозрелые описторхи, живущие в печени и желчных протоках, выделяют яйца, попадающие в кишечник, а оттуда с испражнениями во внешнюю среду. Пресноводный моллюск битиния заглатывает яйца и в его организме через 2,5-3 месяца из одного яйца появляется множество живых личинок - церкарий. Они выходят в воду и начинают активно внедряться в тело рыб. У личинок на головном конце есть острый стилет, с помощью которого они проникают под кожу и в мышцы рыб.

Специалистами центров санэпиднадзора Тюмени и Кургана совместно с Тюменским НИИ краевой инфекционной патологии на протяжении ряда лет проводились обследования речных и озерных рыб на их пораженность метацеркариями описторхов. Самым неблагополучным видом рыб в Тоболе, Туре, Исети, Миассе, Суери и их притоках являются язь, он поражен на 70-90 %. Елец в Тоболе сильно заражен в Белозерском районе. Плотва в основном неблагополучна (4-15%) в отрезке Тобола от с. Белозерское до с. Глядянское, а также в р. Синара up. Теча. У леща были обнаружены единичные случаи заражения.

Изображение

Обследование других речных рыб — пескаря, карася, линя не производилось. Что касается карася и пеляди, обитающих в озерах, то они свободны от личинок гельминта. Это объясняется тем, что в материковых (не в пойменных) озерах нет промежуточного хозяина моллюска битиния. В озерах эта цепь разорвана, развитие гельминта не происходит, следовательно, озерный карась не может представлять опасность для человека.

При обследовании в 1987 году населения выявлен высокий процент заболевших в Белозерском районе (в д. Дианово — 25% обследованных, п. Боровое — 34%, п. Масляное — 55%). В 1995 году в г. Кургане отмечался рост заболевших описторхозом (С.Гулько, горсанэпидстанция).

Попавшие с пищей паразиты проникают в желчный пузырь, печень и поджелудочную железу. В организме местных жителей при хроническом течении болезни опистархисы могут жить 20 и более лет. Сельские жители по причине своей постоянной занятости и удаленности от медицинских учреждений не сразу обращаются к врачу, а у медработников эта болезнь получила второе название «молчаливая эпидемия». Симптомы заболевания такие же, как при хронических болезнях органов пищеварения: общая слабость, боль в правом подреберье и области желудка, тошнота, изжога, плохая переносимость жирной пищи. У приезжих или людей из других регионов, заразившихся при употреблении рыбы, заболевание может иметь острое течение, протекать более тяжело, маскируясь под брюшной тиф, вирусный гепатит. Болезнь начинает проявляться через 2-3 недели после употребления зараженной рыбы. Появляется общая слабость, озноб, потливость, головные боли и по всему животу.

Из-за высокой стоимости лечения больные описторхозом длительное время находятся на диспансерном учете непролеченные. Это грозит тяжелыми осложнениями, заканчивающимися циррозом печени или первичным раком печени.

Причиной неблагополучной обстановки по описторхозу является низкий санитарный уровень населения, захламляющего берега рек и попадание в воду испражнений рыбоядных животных и птиц.

Изображение

Приведенные сведения даются не с целью призвать отказываться от употребления в пищу рыбы, а предостеречь рыболовов от неграмотного и поспешного приготовления блюд из неё. Особенно это касается походных условий.

Меры профилактики:

Мелкую рыбу следует варить целиком, крупную кусками не менее 20 минут после закипания. Жарить надо в распластанном виде и обязательно в жире до 20 минут. Пироги выпекаются в течение 45-60 минут. Личинки описторха очень устойчивы к воздействию внешней среды. В морозильной камере они сохраняются несколько месяцев, при слабом посоле остаются жизнеспособными. Нельзя пробовать сырой рыбный фарш. На кухонном инвентаре и руках могут оставаться живые личинки, поэтому их надо промывать горячей водой.

В домашних условиях описторхозом обычно заражаются при употреблении вяленой или малосольной рыбы. Поэтому солить рыбу следует из расчета 2 кг соли на 10 кг рыбы и выдерживать при этом не менее двух недель. Вялить рыбу нужно не менее трех недель с предварительным трёхдневным посолом. Холодному копчению подлежит только просоленная рыба.

Случается, что в брюшной полости пойманных рыб обнаруживаются плоские, длиной до 120 см черви белого цвета. Это возбудители лигулеза или диграммоза многих пресноводных рыб — неполовозрелые формы ленточных червей — ремнецов.
Рыболовы иногда ошибочно называют этих гельминтов солитером. :grandpa:
Половозрелые особи живут в кишечнике чаек, поганок, бакланов, цапель и других рыбоядных птиц. Это так называемые окончательные их хозяева.

Изображение

Кроме птиц в развитии ремнецов участвуют два промежуточных хозяина: циклопы и рыбы, в основном карповые — лещ, карась, плотва, красноперка. Попадая вместе с кормом в кишечник, а затем в полость тела рыбы, черви растут, питаются за счет хозяина, сдавливая его внутренние органы, вызывая нарушение их функций и отравляя организм рыб продуктами своей жизнедеятельности. У зараженных рыб брюшко вздуто. Они хуже питаются, отстают в развитии от здоровых рыб, всплывают на поверхность, где становятся легкой добычей птиц.

Рыбу, зараженную ремнецами, после тщательного потрошения и термической обработки можно употреблять в пищу.

Изображение

Для предупреждения заражения следует строго соблюдать чистоту рук, обрабатывая рыбу, тщательно мыть разделочную доску и руки по окончании обработки.

Изображение

Рыбу, выловленную в загрязненной промстоками воде, употреблять в пищу опасно. Анализ качества мяса рыбы может производиться только в ветеринарных лабораториях, но иногда можно довериться «домашнему контролеру».
Кошка не станет есть плохую рыбу. :grandpa:
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 9338 раз.
Поблагодарили: 11881 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение Сахалинский » 13 янв 2014, 15:36

Сегодня ездил в Симбирский центр ветеринарной медицины , по адресу : г.Ульяновск, ул. 12-ое сентября, 94.
тел. 32-01-70
Отвёз рыбу на экспертизу. Разговаривал с Директором отдела лаборатории - Хусаинова Лилия Заниуловна.
Они о такой рыбе слышат впервые, а тем более увидели её воочию. Отвёз им 7 окуней и одну плотву, пойманную на Волге, в районе г.Тетюши. Кстати, повторюсь, и вчера окунь , пойманный на р.Кама тоже был поражён точно такими же пятнами, в виде язвочек.
Есть несколько предположений возникновения этих поражений окуня : паразитарное заболевание или химическое, т.е например тяжёлыми металлами.Сначала проведут бак.исследование рыбы, а потом уже отдадут в хим.лабораторию.
Если рыба действительно поражена, то они сообщат об этом в Татарстан ! :grandpa:

Пока, что это за заболевание у рыбы, никто не знает и ничего не известно. Всё будет ясно после экспертизы.

Директор лаборатории обещала, что экспертизу проведут в течении 10 дней и мне позвонят.
В свою очередь я хочу поблагодарить Лилию Заниуловну, что взяли рыбу на экспертизу БЕСПЛАТНО,т.е от нашего сайта, форума. Форума, заинтересованного в предупреждении распространения заболевания у пресноводных рыб нашего региона, если такое конечно подтвердится в ходе исследования.
Буду ждать звонка !

Ещё , в процессе общения с лаборантами в Симбирском центре ветеринарной медицины, разговоривал о таком паразитарном заболевании у рыб, как описторхоз.
Лаборант сказала, что это очень опасное заболевание у рыб. И если рыбу не заморозить или хорошо не проварить, то заболевание может передаться человеку.

О самом заболевании описторхоз - см. чуть выше. :hi:
Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
 
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 9338 раз.
Поблагодарили: 11881 раз.
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87

Re: Болезни пресноводных рыб

Сообщение admin » 13 янв 2014, 16:36

Описторхоз. Как защитить свою печень от паразитов ?
Советую каждому рыболову посмотреть этот ролик. :hi:

phpBB [video]
Создавая новую Тему, не считайте себя Создателем — это право Вам дано Админом!
Аватара пользователя
admin
Администратор
 
Сообщения: 798
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 13:15
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 436 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Анатолий
Фамилия: Белов
Место проживания: Ульяносвк





Пред.След.

Вернуться в Рыбы

Кто сейчас на конференции

Пользователи: DJORDJ, Google [Bot], MSNbot Media, Yahoo [Bot], Диспетчер