Коптильная для рыбы своими руками

[Димыч]

Как раз из такой магнитящейся нержавейки я сейчас делаю себе коптилку с гидрозатвором. Буду коптить дома на газовой плите.

Покупал нержавейку или с работы ? Сколько стоит ? Если дорогая, не легче ли купить её, мини-коптилку. кажется от 700 до 1200 руб стоят они.

Нержавейку покупал б/у, лист 120 х 70 см и толщиной 1,5 мм стоит 300 руб. А готовая коптилка стоит дорого, от 4000 тыс.руб. и выше в зависимости от размера. Я хочу вот такую:

[Сварной]

Вся нержавейка,которую используют в пищевой промышленности - не магнитная
Коптильня,это-же не нож...

улыбнуло

[Valerian]

Вся нержавейка,которую используют в пищевой промышленности - не магнитная
Коптильня,это-же не нож...

улыбнуло

Часто бывает смешнее но я молчу

[Сварной]

Не сходите с ума господа хорошие. Изделия из магнитящей нержавейки довольно долговечны, но при температуре использования не более 900 градусов. Самая путная коптильня получается из немагничащей нержавейки марки 12Х18Н10Т в которой высокий процент хрома и примесь титана позволяет использование при температурах свыше тысячи градусов. Нержавьё марки типа 08X18H10Т, отлично выдерживают работу в агрессивных средах, но при работе при температуре свыше 900 градусов сварочные швы лопаются. К выше сказанному сварка нержавеющих сталей производится только тем типом электродов, которые рекомендованы для сварки этих типов сталей. Аргоннодуговая сварка производится присадочной проволокой марки 12Х18Н10Т
З.Ы в личку не писать, коптилки не делаю.

[Семен]

Сварной. А может все таки сделаете коптилку? Только мне надо красивую ,и что бы коптила

[Слава-69]

Сварной. А может все таки сделаете коптилку? Только мне надо красивую ,и что бы коптила

И мне

[Семен]

Красивые фото с рыбой. Только у Сахалинского явно не готовая рыба,смотрится противно,бледная. А у Димы Бойко очень красиво.
Я тоже хочу так сам коптить. Если дома коптить,много дыма будет?

[Сварной]

Семён, любишь что бы на кухне пахло горелыми опилками и сгоревним рыбьим жиром - в добрый путь

[Сахалинский]

Только у Сахалинского явно не готовая рыба,смотрится противно,бледная.

Бледная, согласен. Она так получилась по причине того, что её специально обматывали марлей, чтобы на рыбе не отложились вредные продукты копчения, а отложились они на марле. Признаюсь, для меня важно было, чтобы рыба имела запах и была готова. Товарный вид для меня в тот момент не был главным.

[DIMA_BOIKO]

Дома пахнуть не будет если трубку специальную приварить .
Я сам варю нержавейку вот только лень что то себе сварить всегда время нету.

[Сварной]

Семён
Слава69
вот выйду с больничного, сделаю каптилку только Лёве. За то что плюсик поставил в репутацию