За опятами...

[Valerian]

Тоже этим вопросом занимался.Но большинство сходится к тому что грибы нужно вырывать а не срезать.
Обращал специально внимание на "старые" срезы,нет на них новых грибов,одна слизь да улитки мерзкие и
мухи роем кружатся...По моему нужно выдирать а потом обрезать...имхо

[almurav78]

Нет особой разницы вырывать или вырезать, % повреждения грибницы ничтожен по сравнению с тем же вытаптыванием. Очередной завистник стал "борцом" за природу.

[almurav78]

Евгений Валентинович из-за вас грибов этой осенью нету.

[Сахалинский]

Сахалинский что ж ты семейки с корнями то выдёргиваешь? Срезать по нормальному не судьба что ли??? Сколько ты фоток здесь выкладываешь и на каждой третьей-четвертой фотке у тебя вместе с грибницей всё выдрано.

По поводу того, срывать или срезать грибы, читайте ЗДЕСЬ.
Евгений! Я все грибы срезаю, а вырываю те, которые только фотографирую.

Срывать или срезать грибы - это мнение судя по всему давно и ему не одна сотня лет! Возможно, это ложное утверждение родилось из-за того, что в древности человек считал грибы растениями. Ведь они не бегают туда-сюда, как животные, а вырастают из земли и спокойно стоят на месте. То же, что грибы не могут фотосинтезировать, как настоящие растения, да и обмен веществ у них похож на таковой у животных (они питаются готовой органикой и запасают углеводы в виде гликогена, а не крахмала), тогда никого особенно не волновало.
Раз гриб — это растение, думали наши предки, его плодовое тело является чем-то вроде стебля, а грибница — аналогом корней. О том, что если выдернуть траву с корнем, то она не вырастет на следующий год, а если скосить ее косой — то вырастет, знает любой сельский житель. Не исключено, что именно поэтому наши прапрадеды решили, что для того, чтобы собирать урожай грибов в одном и том же месте каждый год, нужно срезать их, а не рвать.

Поэтому представление о том, что грибы обязательно нужно срезать — чистейшей воды заблуждение.

А теперь отвечу на некоторые вопросы и небольшой отчёт от вчерашней поездки за грибами....

И снова за опятами....

Вчера ездил за опятами с моим товарищем, с болельщиком по футболу Виктором. До этого, за день до нашего общения,Виктор ездил с другом за опятами и привезли на двоих всего одно ведро. Говорит грибов нет!
Я решил Виктора взять с собой и показать ему, как это нет грибов? Грибов много, нужно знать только куда ехать за ними и где они растут. А это уже практика и знание грибных мест.
Выехали мы с Виктором рано, в половину пятого утра и через два часа были на месте, в лесу на секретной точке.
Рассказал Виктору, как и где искать грибы и результат сразу же на лицо.



Если бы сюда приехать на 2-3 дня пораньше, здесь бы можно было действительно опята "косить косой".



Из этой семейки взял только около 30-35% грибов, остальные уже переросли... Опоздали!



Такие грибы я обычно срезаю почти под самую шляпку....



Такие грибы, взрослые грибы, очень вкусные жареные. И ещё из них очень хорошо готовить грибную икру.

Евгений Валентинович! Из-за вас грибов этой осенью нету.

Грибы есть, вот их сколько в лесу.... Это было вчера.







Когда находишь в лесу такие семейки и смотришь на всю эту угасшую "красоту", думаешь об одном, почему эти дни такие жаркие? Именно за тёплый день гриб всего лишь за 3 дня становится уже старым и начинает гнить.





Эти грибы хорошо идут для маринования.... Красота, да и только.
К сожалению подобных грибов очень мало, всего около 7-8 % от найденных за вчерашний день.





Собранный урожай за первый заход в лес. На это уходит примерно 1,30-1.40 часа по времени.



Вчера мы С Виктором сделали три таких захода.Вот мой собранный урожай опят....



А это Виктор со своим "уловом" дикоросов....



Вот и всё. В 11.30 мы уже выезжали из леса....
Удачной всем грибалки, друзья!



P.S. Сегодня снова ездил за опятами, но это уже совсем другая история.

[корнер]

Жень, ты продаёшь что ли их? Ни грамма не в укор т.к. сам продаю излишки рыбы. Такую прорву невозможно же переработать и съесть. Тем более это далеко не первый выезд и я думаю не последний.

[Сахалинский]

Жень, ты продаёшь что ли их?

Конечно продаю. Себе оставил совсем немного грибов, в основном свежими заготовили порционно и на хранение их в морозилку + родителей угостил, хотя они у меня грибы сейчас не едят. Остальные продаю. Привожу на продажу под заказ, в основном по переписке в личке на "Одноклассниках".
Пенсии военной что-то не хватает.... Вот как-то так.

[Valerian]

Считаю правильно - и удовольствие и доход

[Igor_73]

Считаю правильно - и удовольствие и доход

Только к рыбалке и грибалке это уже не имеет ни какого отношения. Это заготовки и заготовители...

[Valerian]

Только к рыбалке и грибалке это уже не имеет ни какого отношения. Это заготовки и заготовители...

А вот это Игорь - без исходная и злая зависть

[Igor_73]

Валерий, вот тут ты совершенно не прав! У меня морозилка забита и грибами и рыбой, завидовать совершенно не чему. Продажей никогда не занимался. Извиняюсь за оффтоп.

[Valerian]

Игорь попробуй,чем чёрт не шутит вдруг понравится Как говорил один козёл - главное начАть