Рыжик
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
За рыжиками... Дубль№2
Планировал сегодня ехать СЮДА, но из-за плохой погоды выезд пришлось отменить.
Созвонились вчера с Валентинычем и договорились ехать за белыми грибами...
Выехали сегодня в шесть утра. По дороге у нас планы поменялись и решили снова ехать за рыжиками.
Всю дорогу шёл приличный дождь, а по приезду на место он почти прекратился.
В 7.40 заходим в лес....
Почти сразу начали попадаться дружные семейки рыжиков.
В ряд построились грибочки,
Приподняв собой листочки...
Но в этой семейке почти все грибы вот такие,т.е червивые.
И чтобы собрать в корзину вот такую кучку хороших рыжиков,нужно найти 2-3-4 таких семейки.
Ходим все рядом, друг от друга метров в 40-50. Иногда перекрикиваемся.
Олег нашёл очередную семейку рыжиков,но в ней почти все рыжики были большие и червивые.
Уходим чуть дальше в лес.... Собрал вот такую кучку рыженьких красавчиков.
За три часа я собрал два ведра рыжиков и к 11-ти часам уже был у автомобиля.
Моих товарищей пока не было и мне пришлось минут 35-40 их ждать.
- Ну наконец-то. Где вы так долго были?
- Собирали рыжики и тебя кричали ,- ответил Валентиныч выходя из леса с полной корзиной рыжиков.
- Подожди... Устал. Сейчас присяду и сфотографируешь.
Валентиныч тоже собрал два ведра рыжиков.
Наш общий "улов" за один заход в лес. Но повторюсь,грибалка сегодня тоже трудовая,из 8-10-12 срезанных и проверенных рыжиков,в корзину кладём всего один рыжик. А вы только представьте сколько раз нужно наклониться за ними? Спина снова после такой грибалки никакая.
Рыжиков нам хватит. Решили на обратном пути заехать в другой лес и немного собрать опят.
Опят мало и все почти вот такого размерчика. Набрал за 40-45 минут чуть меньше ведра.
В два часа дня мы уже были в Ульяновске.
Вот такая сегодня у нас с товарищами была очередная грибалка за рыжиками.
Кстати, а кое-кто сегодня собирал вот такие белые грибы !
Всем удачной грибалки,друзья!
Планировал сегодня ехать СЮДА, но из-за плохой погоды выезд пришлось отменить.
Созвонились вчера с Валентинычем и договорились ехать за белыми грибами...
Выехали сегодня в шесть утра. По дороге у нас планы поменялись и решили снова ехать за рыжиками.
Всю дорогу шёл приличный дождь, а по приезду на место он почти прекратился.
В 7.40 заходим в лес....
Почти сразу начали попадаться дружные семейки рыжиков.
В ряд построились грибочки,
Приподняв собой листочки...
Но в этой семейке почти все грибы вот такие,т.е червивые.
И чтобы собрать в корзину вот такую кучку хороших рыжиков,нужно найти 2-3-4 таких семейки.
Ходим все рядом, друг от друга метров в 40-50. Иногда перекрикиваемся.
Олег нашёл очередную семейку рыжиков,но в ней почти все рыжики были большие и червивые.
Уходим чуть дальше в лес.... Собрал вот такую кучку рыженьких красавчиков.
За три часа я собрал два ведра рыжиков и к 11-ти часам уже был у автомобиля.
Моих товарищей пока не было и мне пришлось минут 35-40 их ждать.
- Ну наконец-то. Где вы так долго были?
- Собирали рыжики и тебя кричали ,- ответил Валентиныч выходя из леса с полной корзиной рыжиков.
- Подожди... Устал. Сейчас присяду и сфотографируешь.
Валентиныч тоже собрал два ведра рыжиков.
Наш общий "улов" за один заход в лес. Но повторюсь,грибалка сегодня тоже трудовая,из 8-10-12 срезанных и проверенных рыжиков,в корзину кладём всего один рыжик. А вы только представьте сколько раз нужно наклониться за ними? Спина снова после такой грибалки никакая.
Рыжиков нам хватит. Решили на обратном пути заехать в другой лес и немного собрать опят.
Опят мало и все почти вот такого размерчика. Набрал за 40-45 минут чуть меньше ведра.
В два часа дня мы уже были в Ульяновске.
Вот такая сегодня у нас с товарищами была очередная грибалка за рыжиками.
Кстати, а кое-кто сегодня собирал вот такие белые грибы !
Всем удачной грибалки,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Валентиныч
- Модератор
- Сообщения: 817
- Зарегистрирован: 08 авг 2013, 15:41
- Имя: Анатолий Валентиныч
- Фамилия: Долбичкин
- Место проживания: г.Ульяновск
- Благодарил (а): 70 раз
- Поблагодарили: 136 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
Евгений Валентинович! Просил ведь я тебя не выставлять мою фотографию в цыганском платье.
Теперь я понимаю командира части, который заставил закрасить усы на твоей фотографии на доске почета.
Я бы, при случае, сделал тоже самое, если б у меня хватило на это смекалки!
Вредный Вы, молодой человек! Но упорный!
Рыжики хороши.
А вот опята, которые нам попадались, хотя и толстые, но старые.
Может быть еще будут удачные выезды? На следующей неделе обещают потепление.
Пока.
Теперь я понимаю командира части, который заставил закрасить усы на твоей фотографии на доске почета.
Я бы, при случае, сделал тоже самое, если б у меня хватило на это смекалки!
Вредный Вы, молодой человек! Но упорный!
Рыжики хороши.
А вот опята, которые нам попадались, хотя и толстые, но старые.
Может быть еще будут удачные выезды? На следующей неделе обещают потепление.
Пока.
С бесконечным уважением.
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
Прогулялись по лесу...
Вчера созвонились с Валентинычем,договорились сегодня ехать за рыжиками...
Выехали сегодня,как всегда,рано утром в 6.00.
Дождя с утра не было, а уже за городом начал моросить дождь. Мелкий нам не помеха,болотники и ОЗК сегодня взяли. В 7.30 заходим в лес...
Очень много срезанных грибов,словно здесь рота цепью прошла и не оставила ни одной хорошей семейки рыжиков.
Попадались грибы-одиночки... И вот наконец-то встречается первая дружная семейка "рыжих."
К моему удивлению в кучке все грибы оказались не червивые.
Таких кучек сегодня было очень и очень мало. Попались случайно!
Два часа прогулки по лесу и грибов набрали меньше ведра. Ну очень плохая грибалка !
Решили сменить лес....
Бродим около часа по лесу и собрали каждый из нас всего треть ведра.
Меняем в третий раз лес... На этот раз проехали чуть дальше и решили в более старом лесу посмотреть опята или белые грибы.
Прошли в лес метров триста и мне встретились только два крошечных мухомора. Пусто!
Меняем место в четвёртый раз и снова пусто. Очень много рыжиков срезанных, а те,что находим не срезанные, червивые.
Решили выдвигаться в сторону дома... Не поверите, но на обратном пути сворачиваем с дороги и едем в сосновый молоднячок. Может быть повезёт нам в пятый раз?
Валентиныч и Олег находят по 4-5 рыжиков, а я ни нашёл ни одного грибочка. Снова все срезанные,лес вытоптан так,словно рота прошла.
Встречаем в лесу вот такую воронку.... Она уже заросла. В диаметре правильной формы,около 18-20 метров и в глубину под конус около 7-8 метров. Может быть здесь когда-то рухнулся осколок метеорита?
В метрах десяти ещё одна воронка,но уже значительно меньше первой. В диаметре около 8-10 метров и в глубину около 3,5-4 метров. Может быть здесь упал осколок от метеорита?
Дождь по-прежнему моросил.... Грибы собирать нам резко надоело и мы решили окончательно больше никуда не заезжать,а ехать домой.
Фотографирую мой скромный сегодняшний "улов"... Собрал чуть больше ведра рыжиков.
Оставлю себе для засолки или пожарим со сметаной.
Дома были в начале второго дня... Вот такая сегодня у нас была прогулка по лесу.
Все удачной грибалки,друзья!
Вчера созвонились с Валентинычем,договорились сегодня ехать за рыжиками...
Выехали сегодня,как всегда,рано утром в 6.00.
Дождя с утра не было, а уже за городом начал моросить дождь. Мелкий нам не помеха,болотники и ОЗК сегодня взяли. В 7.30 заходим в лес...
Очень много срезанных грибов,словно здесь рота цепью прошла и не оставила ни одной хорошей семейки рыжиков.
Попадались грибы-одиночки... И вот наконец-то встречается первая дружная семейка "рыжих."
К моему удивлению в кучке все грибы оказались не червивые.
Таких кучек сегодня было очень и очень мало. Попались случайно!
Два часа прогулки по лесу и грибов набрали меньше ведра. Ну очень плохая грибалка !
Решили сменить лес....
Бродим около часа по лесу и собрали каждый из нас всего треть ведра.
Меняем в третий раз лес... На этот раз проехали чуть дальше и решили в более старом лесу посмотреть опята или белые грибы.
Прошли в лес метров триста и мне встретились только два крошечных мухомора. Пусто!
Меняем место в четвёртый раз и снова пусто. Очень много рыжиков срезанных, а те,что находим не срезанные, червивые.
Решили выдвигаться в сторону дома... Не поверите, но на обратном пути сворачиваем с дороги и едем в сосновый молоднячок. Может быть повезёт нам в пятый раз?
Валентиныч и Олег находят по 4-5 рыжиков, а я ни нашёл ни одного грибочка. Снова все срезанные,лес вытоптан так,словно рота прошла.
Встречаем в лесу вот такую воронку.... Она уже заросла. В диаметре правильной формы,около 18-20 метров и в глубину под конус около 7-8 метров. Может быть здесь когда-то рухнулся осколок метеорита?
В метрах десяти ещё одна воронка,но уже значительно меньше первой. В диаметре около 8-10 метров и в глубину около 3,5-4 метров. Может быть здесь упал осколок от метеорита?
Дождь по-прежнему моросил.... Грибы собирать нам резко надоело и мы решили окончательно больше никуда не заезжать,а ехать домой.
Фотографирую мой скромный сегодняшний "улов"... Собрал чуть больше ведра рыжиков.
Оставлю себе для засолки или пожарим со сметаной.
Дома были в начале второго дня... Вот такая сегодня у нас была прогулка по лесу.
Все удачной грибалки,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
Вчера из этих рыжиков немного пожарили со сливками.. Рекомендую,очень вкусно!Сахалинский писал(а):Вчера созвонились с Валентинычем,договорились сегодня ехать за рыжиками...
Таких кучек сегодня было очень и очень мало. Попались случайно!
А большую часть "улова" снова засолили.... Эти баночки рыжиков с прошлого выезда.
Зима длинная!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
"Ледяные" рыжики...
Сегодня тем же экипажем,Валентиныч и его сын Олег ездили за рыжиками.
Выехали рано,ещё затемно. Рассвет встретили в пути...
Когда подъезжали к месту,заметили,что в маленьких лужах стоит лёд. За бортом было -1.
В 7.20 заходим в лес.... Красивый восход на молодыми сосёнками.
На траве кругом иней...
Сегодня,в отличие от прошлой грибалки,ездили совсем на другое место, и как потом выяснили по результатам поисков рыжиков,сюда приехали не зря. Рыжики срезанные попадались,они они были все срезаны давно и это нам давало шанс сегодня набрать не плохо грибов.
Вот из этой дружной семейки рыжиков не взял ни одного грибочка,все червивые.
Хочу отметить и такой факт,что с утра все рыжики были ледяные,словно камни бросал в корзину.
Эта семейка рыжиков попалась вся хорошая,без червей.
Пока искал и собирал рыжики,три раза из-под ног вылетел рябчик или тетёрка. Я даже немного испугался,чуть не наступил. Сфотографировать конечно не успел.
Зато встретил впервые в этом сезоне гостей - желтоголового королька.
Фотографировал мыльницей....
Я не охотник и хочу задать вопрос тем,кто занимается охотой... Чьи это тропы в траве?
Все тропы хорошо натоптаны и по ним явно кто-то утром проходил. Мне кажется,что ходил тетерев или глухарь,т.к.к голос глухаря слышал за молодыми сосёнками метров в 14-15 от меня.
В этом лесу было очень много следов кабана,встречались следы косули.
Ну да ладно о зверье,продолжаем собирать рыжики. Сегодня сделали два захода....
Вот они красавчики!
В лесу было красиво. Красиво смотрелась "золотая" берёзка на фоне зелёных сосёнок.
Много раз встречалось вот таких поганок. Название их к сожалению не знаю.
В начале второго дня мы уже загрузились и были готовы выехать в сторону Ульяновска.
Это моя корзиночка с рыжиками после второго захода в лес.
А это наш общий "улов" на троих почти за шесть часов грибалки. Отличный результат для этого времени!
Вот такой сегодня у нас с товарищами был выезд за рыжиками.
Всем удачной грибалки,друзья!
Сегодня тем же экипажем,Валентиныч и его сын Олег ездили за рыжиками.
Выехали рано,ещё затемно. Рассвет встретили в пути...
Когда подъезжали к месту,заметили,что в маленьких лужах стоит лёд. За бортом было -1.
В 7.20 заходим в лес.... Красивый восход на молодыми сосёнками.
На траве кругом иней...
Сегодня,в отличие от прошлой грибалки,ездили совсем на другое место, и как потом выяснили по результатам поисков рыжиков,сюда приехали не зря. Рыжики срезанные попадались,они они были все срезаны давно и это нам давало шанс сегодня набрать не плохо грибов.
Вот из этой дружной семейки рыжиков не взял ни одного грибочка,все червивые.
Хочу отметить и такой факт,что с утра все рыжики были ледяные,словно камни бросал в корзину.
Эта семейка рыжиков попалась вся хорошая,без червей.
Пока искал и собирал рыжики,три раза из-под ног вылетел рябчик или тетёрка. Я даже немного испугался,чуть не наступил. Сфотографировать конечно не успел.
Зато встретил впервые в этом сезоне гостей - желтоголового королька.
Фотографировал мыльницей....
Я не охотник и хочу задать вопрос тем,кто занимается охотой... Чьи это тропы в траве?
Все тропы хорошо натоптаны и по ним явно кто-то утром проходил. Мне кажется,что ходил тетерев или глухарь,т.к.к голос глухаря слышал за молодыми сосёнками метров в 14-15 от меня.
В этом лесу было очень много следов кабана,встречались следы косули.
Ну да ладно о зверье,продолжаем собирать рыжики. Сегодня сделали два захода....
Вот они красавчики!
В лесу было красиво. Красиво смотрелась "золотая" берёзка на фоне зелёных сосёнок.
Много раз встречалось вот таких поганок. Название их к сожалению не знаю.
В начале второго дня мы уже загрузились и были готовы выехать в сторону Ульяновска.
Это моя корзиночка с рыжиками после второго захода в лес.
А это наш общий "улов" на троих почти за шесть часов грибалки. Отличный результат для этого времени!
Вот такой сегодня у нас с товарищами был выезд за рыжиками.
Всем удачной грибалки,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- apklimanov
- Давно я тут
- Сообщения: 227
- Зарегистрирован: 17 окт 2016, 17:59
- Имя: Александр
- Фамилия: Климанов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 89510901111
- Благодарил (а): 547 раз
- Поблагодарили: 77 раз
- Контактная информация:
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
Золотой, янтарный цвет,и вкусней грибочков нет !
(Рыжики)
Вчера искал себе двух членов экипажа на очередную прогулку в лес за рыжиками... Обзвонил человек 5-6,у всех дела.
Согласился ехать Радик.
По дороге утром ,проезжая мимо красивых берёз,не удержался остановиться и сделать пару фото.
Как только начали подъезжать к месту, начал моросить дождь.
Отступать некуда,заходим с Радиком в лес.
Рыжики начали попадаться сразу,но как правило среди них много червивых. Если брать соотношение хороших и червивых,то 20-25% хороших, а остальные все с червями.
Далеко в лес сегодня не заходил, т.к. в навигаторе не было пальчиковых батареек, забыл вчера их купить, а заблудиться в лесу сегодня было запросто. Небо было тёмное и моросил дождь.
Поэтому все грибы собирал сегодня в пределах видимости машины или ориентира - берёзовый или сосновый лес с более высокими дерявьями.
Столько рыжиков собрал за первый заход за два часа.
Радика после первого захода пришлось звать к машине сигналом автомобиля...
- Зашёл в лес и потерял откуда зашёл. Шёл наугад и спасибо, что ты вовремя мне посигналил, а то бы ушёл от машины в обратную сторону,- объяснял мне Радик после длительной прогулки по лесу.
Немного перекусили,Радик брал с собой сало,попили горячего чая и переехав на другое место,снова в пределах видимости автомобиля,повторили второй заход за рыжиками.
В 13.00 мы уже уезжали домой.... Мелкий дождь по-прежнему не стихал. Сделал пару фото на память.
Собрал сегодня три ведра рыжиков,а Радик два ведра,но результатом мы остались довольны.
На обратной дороге снова сделал пару фото золотой осени...
Вот такой сегодня у нас получился выезд за рыжиками.
Как вывод могу сделать такой - хороших рыжиков становится всё меньше и меньше, а червивых в разы больше.
Всем удачных грибалок,друзья!
(Рыжики)
Вчера искал себе двух членов экипажа на очередную прогулку в лес за рыжиками... Обзвонил человек 5-6,у всех дела.
Согласился ехать Радик.
По дороге утром ,проезжая мимо красивых берёз,не удержался остановиться и сделать пару фото.
Как только начали подъезжать к месту, начал моросить дождь.
Отступать некуда,заходим с Радиком в лес.
Рыжики начали попадаться сразу,но как правило среди них много червивых. Если брать соотношение хороших и червивых,то 20-25% хороших, а остальные все с червями.
Далеко в лес сегодня не заходил, т.к. в навигаторе не было пальчиковых батареек, забыл вчера их купить, а заблудиться в лесу сегодня было запросто. Небо было тёмное и моросил дождь.
Поэтому все грибы собирал сегодня в пределах видимости машины или ориентира - берёзовый или сосновый лес с более высокими дерявьями.
Столько рыжиков собрал за первый заход за два часа.
Радика после первого захода пришлось звать к машине сигналом автомобиля...
- Зашёл в лес и потерял откуда зашёл. Шёл наугад и спасибо, что ты вовремя мне посигналил, а то бы ушёл от машины в обратную сторону,- объяснял мне Радик после длительной прогулки по лесу.
Немного перекусили,Радик брал с собой сало,попили горячего чая и переехав на другое место,снова в пределах видимости автомобиля,повторили второй заход за рыжиками.
В 13.00 мы уже уезжали домой.... Мелкий дождь по-прежнему не стихал. Сделал пару фото на память.
Собрал сегодня три ведра рыжиков,а Радик два ведра,но результатом мы остались довольны.
На обратной дороге снова сделал пару фото золотой осени...
Вот такой сегодня у нас получился выезд за рыжиками.
Как вывод могу сделать такой - хороших рыжиков становится всё меньше и меньше, а червивых в разы больше.
Всем удачных грибалок,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
Сезон рыжиков 2017 закрыт !
Вчера был на фотоохоте,больно уж хотелось в солнечный день пофотографировать золотую осень, а сегодня хотелось закрыть сезон рыжиков. Искал попутчика в экипаж около полутора часов... Звонил многим... Человек 25-27 обзвонил и все заняты:работа,рыбалка,совещания и так далее.
В итоге поехали на грибалку с моим другом Алексеем (Лёха61).
Выехали рано, как всегда в шесть утра. На месте были в 7.10.
Синоптики снова ошиблись, с утра немного моросил дождь.
Заходим в лес...
Рыжиков много срезанных, а среди не срезанных по-прежнему очень много червивых.
И чтобы собрать вот такую горсть хороших грибочков,приходилось очень много проверить рыжиков.
В первый заход ходили по лесу около 3-х часов. Насобирали очень мало. У меня (на фото корзина слева) около ведра, а у Алексея и того меньше.
Немного перекусили.,попили чаю и разобрали грибы от мусора. А мусора,после каждого захода в лес,в корзине очень много.
Сместились от прежнего места метров на 600-700. Второй заход занял по времени также около 3-х часов.
Я собрал чуть больше ведра,примерно столько же и Алексей.
Много грибов по краям имеют зелёный окрас...
Почему грибы рыжики позеленели, по каким причинам происходит такая метаморфоза?
Отмечу, что эта особенность вполне присуща данным видам грибов. Например, при небольшом нажатии их мякоть изменяет оттенок. Кроме того, иногда в зрелом возрасте на поверхности шляпок уже имеются зеленоватые круги.
Если рыжики после сбора позеленели, не переживайте, с ними можно делать всё, что угодно: жарить, варить, солить, мариновать, замораживать.... Изменение цвета на зелёный является естественной особенностью рыжиков, особенно, если грибы были собраны в хвойном лесу. При изменении цвета рыжики не теряют свои вкусовые качества и натуральные свойства. Поэтому употребляя в пищу позеленевшие плодовые тела, можете быть спокойны за своё здоровье, они не принесут вреда.
Причины, почему рыжики зеленеют или горчат, будут зависеть:
- от места их сбора;
- зеленеет низ шляпки,когда рыжики были подвержены заморозкам.
- если грибы долго находились в корзине и подвергались сдавливанию.
Заглянул я и в такой лес... Пусто !
Как я уже отмечал ранее в отчётах,встречаются много таких грибов,как гриб-мокруха.
Употреблять мокруху можно после варки, жарки или сушки, хотя особой ценности гриб не имеет. Я мимо таких грибов всегда прохожу мимо.....
Сегодня встретил мокруху,которую поклевала какая-то птица?
Вопрос к орнитологам... Можно каким-то образом предположить,какие птицы любят грибы?
В 13.30 мы уехали из леса.... Спасибо тебе за урожай 2017 !
Вот таким сегодня у нас с Алексеем было закрытие сезона рыжиков в 2017 году.
Удачных всем грибалок,друзья!
Вчера был на фотоохоте,больно уж хотелось в солнечный день пофотографировать золотую осень, а сегодня хотелось закрыть сезон рыжиков. Искал попутчика в экипаж около полутора часов... Звонил многим... Человек 25-27 обзвонил и все заняты:работа,рыбалка,совещания и так далее.
В итоге поехали на грибалку с моим другом Алексеем (Лёха61).
Выехали рано, как всегда в шесть утра. На месте были в 7.10.
Синоптики снова ошиблись, с утра немного моросил дождь.
Заходим в лес...
Рыжиков много срезанных, а среди не срезанных по-прежнему очень много червивых.
И чтобы собрать вот такую горсть хороших грибочков,приходилось очень много проверить рыжиков.
В первый заход ходили по лесу около 3-х часов. Насобирали очень мало. У меня (на фото корзина слева) около ведра, а у Алексея и того меньше.
Немного перекусили.,попили чаю и разобрали грибы от мусора. А мусора,после каждого захода в лес,в корзине очень много.
Сместились от прежнего места метров на 600-700. Второй заход занял по времени также около 3-х часов.
Я собрал чуть больше ведра,примерно столько же и Алексей.
Много грибов по краям имеют зелёный окрас...
Почему грибы рыжики позеленели, по каким причинам происходит такая метаморфоза?
Отмечу, что эта особенность вполне присуща данным видам грибов. Например, при небольшом нажатии их мякоть изменяет оттенок. Кроме того, иногда в зрелом возрасте на поверхности шляпок уже имеются зеленоватые круги.
Если рыжики после сбора позеленели, не переживайте, с ними можно делать всё, что угодно: жарить, варить, солить, мариновать, замораживать.... Изменение цвета на зелёный является естественной особенностью рыжиков, особенно, если грибы были собраны в хвойном лесу. При изменении цвета рыжики не теряют свои вкусовые качества и натуральные свойства. Поэтому употребляя в пищу позеленевшие плодовые тела, можете быть спокойны за своё здоровье, они не принесут вреда.
Причины, почему рыжики зеленеют или горчат, будут зависеть:
- от места их сбора;
- зеленеет низ шляпки,когда рыжики были подвержены заморозкам.
- если грибы долго находились в корзине и подвергались сдавливанию.
Заглянул я и в такой лес... Пусто !
Как я уже отмечал ранее в отчётах,встречаются много таких грибов,как гриб-мокруха.
Употреблять мокруху можно после варки, жарки или сушки, хотя особой ценности гриб не имеет. Я мимо таких грибов всегда прохожу мимо.....
Сегодня встретил мокруху,которую поклевала какая-то птица?
Вопрос к орнитологам... Можно каким-то образом предположить,какие птицы любят грибы?
В 13.30 мы уехали из леса.... Спасибо тебе за урожай 2017 !
Вот таким сегодня у нас с Алексеем было закрытие сезона рыжиков в 2017 году.
Удачных всем грибалок,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
Выезд за рыжиками...
Сегодня с одноклассником Василием решили съездить за рыжиками... Сезон сбора грибов почти заканчивается, а я в этом сезоне для себя ещё не собирал рыжиков для соления.
На моей любимой точке с рыжиками были вначале восьмого утра.
На берёзе встретил лесного доктора Айболит. Это был белоспинный дятел.
Перед первым заходом в лес решили подкрепиться кружечкой горячего чая с бутербродом.
Хлеб никто из нас не взял, сало пришлось кушать с печеньем.
Рыжики попадались не сразу и пришлось переехать на автомобиле глубже в лес метров на 200-250.
Маслят в лесу встречается очень много,но из них хороших и не червивых всего около 10%.
Первые рыжики начали встречать через 30-35 нашей тихой охоты.
Вот они красавчики !
Мой одноклассник Василий находит дружную семейку рыжиков.
Мне тоже такие семейки рыжиков попадались,но редко. В основном находил по 2-3 рыжика,чаще по одному.
Первый заход в лес у нас длился чуть больше двух часов... Результат тихой охоты был у меня скромным,всего половины корзины.
Небольшой перерыв, в ходе которого перебираем грибы от мусора.
Грибочки после удаления мусора.....
Когда перебирали грибы, на молоденькую сосну прилетела стайка жёлтоголовых корольков.
В 11.00 часов заходим в лес повторно, а через полтора часа уже выходим из него и решаем ехать домой.
На сегодня нам грибочков хватит!
Мой скромный результат тихой охоты. Мало в этом году рыжиков,очень мало. Сказалось сухое лето....
Набрал сегодня чуть больше ведра рыжиков и полведра маслят.
В час дня мы уже поехали в сторону Ульяновска.
Всем удачной грибалки,друзья!
Сегодня с одноклассником Василием решили съездить за рыжиками... Сезон сбора грибов почти заканчивается, а я в этом сезоне для себя ещё не собирал рыжиков для соления.
На моей любимой точке с рыжиками были вначале восьмого утра.
На берёзе встретил лесного доктора Айболит. Это был белоспинный дятел.
Перед первым заходом в лес решили подкрепиться кружечкой горячего чая с бутербродом.
Хлеб никто из нас не взял, сало пришлось кушать с печеньем.
Рыжики попадались не сразу и пришлось переехать на автомобиле глубже в лес метров на 200-250.
Маслят в лесу встречается очень много,но из них хороших и не червивых всего около 10%.
Первые рыжики начали встречать через 30-35 нашей тихой охоты.
Вот они красавчики !
Мой одноклассник Василий находит дружную семейку рыжиков.
Мне тоже такие семейки рыжиков попадались,но редко. В основном находил по 2-3 рыжика,чаще по одному.
Первый заход в лес у нас длился чуть больше двух часов... Результат тихой охоты был у меня скромным,всего половины корзины.
Небольшой перерыв, в ходе которого перебираем грибы от мусора.
Грибочки после удаления мусора.....
Когда перебирали грибы, на молоденькую сосну прилетела стайка жёлтоголовых корольков.
В 11.00 часов заходим в лес повторно, а через полтора часа уже выходим из него и решаем ехать домой.
На сегодня нам грибочков хватит!
Мой скромный результат тихой охоты. Мало в этом году рыжиков,очень мало. Сказалось сухое лето....
Набрал сегодня чуть больше ведра рыжиков и полведра маслят.
В час дня мы уже поехали в сторону Ульяновска.
Всем удачной грибалки,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
- Сахалинский
- Модератор
- Сообщения: 19864
- Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
- Имя: Евгений Валентинович
- Фамилия: Софронов
- Место проживания: Ульяновск
- Телефон: 917-624-72-87
- Благодарил (а): 6825 раз
- Поблагодарили: 12500 раз
- Контактная информация:
Re: Рыжик
За рыжиками... Дубль №2.
Сегодня с нова с товарищами решили съездить за рыжиками...
Выехали из города в 6.30,было ещё темно. Когда подъезжали к месту, уже рассвело. Красивый вид на лес...
У лесной дороги вспугнули тетёрку....
Сначала приехали на первое место.... Потратили около 1,5 часа времени и нашли всего три рыжика и несколько маслят.
Переехал за 15 км в другое места... Машин у дороги уже стояло много.
Кто-то принёс к автомобилю эту кучку грибов и вовремя одумался их брать домой.
Заходим в лес и сразу начинают попадаться "жирненькие" маслята и рыжики.
Встретил в лесу столовую хищника... Какую птицу скушал хищник, не разобрал.
В лесу много следов звериных... Особенно повсюду раскопаны участки кабанами. Встречаются места лёжки косулей и лося. Нашли разбросанные старые кости лося ...
Продолжаем с товарищами тихую охоту....
Первый заход в лес длился около двух часов.... Возвращаюсь к автомобилю и по дороге нахожу эту кучку грибов, кто-то насобирал их себе в корзину,но передумал брать домой. Это сыроежки,но я такие грибы не собираю.
Мой результат грибалки после первого захода в лес.
Решили немного отдохнуть и перекусить бутербродами.
Второй заход в лес длился около 15,часа и он был более результативным. Нашёл семейку рыжиков,которая была растянута в длину около 2-х метров и из этой семейки я срезал аж 59 хороших рыжиков.
Вот один из этих грибочков....
Сергей нашёл очередного рыжика...
В 13.30 мы завершаем сбор грибов,небольшая фотосессия и выезжаем в сторону Ульяновска.
На обратной дороге подкрепились торном....
Вот такой сегодня у нас был с товарищами выезд за рыжиками.
Всем удачной грибалки,друзья!
Сегодня с нова с товарищами решили съездить за рыжиками...
Выехали из города в 6.30,было ещё темно. Когда подъезжали к месту, уже рассвело. Красивый вид на лес...
У лесной дороги вспугнули тетёрку....
Сначала приехали на первое место.... Потратили около 1,5 часа времени и нашли всего три рыжика и несколько маслят.
Переехал за 15 км в другое места... Машин у дороги уже стояло много.
Кто-то принёс к автомобилю эту кучку грибов и вовремя одумался их брать домой.
Заходим в лес и сразу начинают попадаться "жирненькие" маслята и рыжики.
Встретил в лесу столовую хищника... Какую птицу скушал хищник, не разобрал.
В лесу много следов звериных... Особенно повсюду раскопаны участки кабанами. Встречаются места лёжки косулей и лося. Нашли разбросанные старые кости лося ...
Продолжаем с товарищами тихую охоту....
Первый заход в лес длился около двух часов.... Возвращаюсь к автомобилю и по дороге нахожу эту кучку грибов, кто-то насобирал их себе в корзину,но передумал брать домой. Это сыроежки,но я такие грибы не собираю.
Мой результат грибалки после первого захода в лес.
Решили немного отдохнуть и перекусить бутербродами.
Второй заход в лес длился около 15,часа и он был более результативным. Нашёл семейку рыжиков,которая была растянута в длину около 2-х метров и из этой семейки я срезал аж 59 хороших рыжиков.
Вот один из этих грибочков....
Сергей нашёл очередного рыжика...
В 13.30 мы завершаем сбор грибов,небольшая фотосессия и выезжаем в сторону Ульяновска.
На обратной дороге подкрепились торном....
Вот такой сегодня у нас был с товарищами выезд за рыжиками.
Всем удачной грибалки,друзья!
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя