Красная икра по-сахалински в домашних условиях

[корнер]

С рюмкой самогона икорочка будет самый "самолёт".
Здравы будем, бояре!

Появилась догадка. Видимо вы там делаете целебный самогон на ламинариях и спирулинах.

[Сахалинский]

Икра из горбуши...
4.03.24 г.

Сегодня купили горбушу, а она оказалась с икрой. Ну и конечно я быстренько приготовил икру, посолив её в тузлуке.
Икру освободил из ястыка и приготовил тузлук.



Подержал икру в тузлуке всего 4-5 минут.



Прокатал уже солёную икру снова на марле....



Получилось не так много, но на 3 бутерброда хватит.





Вот такая была сегодня горбуша из магазина "Гуливер".