Просто и вкусно. Рекомендую!

[Сахалинский]

Морской виноград.

Если кто не кушал ни разу жареный морской виноград, рекомендую приготовить.
Очень вкусно и полезно!
Когда мой друг собрался ехать ко мне в гости и спросил что тебе привезти, я не задумываясь ответил :
- Привези мне сушёный морской виноград или папоротник.
Привёз три пакетика в сушёном виде морского винограда...





Вчера жена приготовила... Просто вкуснятина!



Способ приготовления салата из морского винограда смотрите в этом ролике.

[Дмитрий]

рекомендую приготовить.

Где его взять

[корнер]

Как где, попросить привезти друга с Сахалина.

[Дмитрий]

Сегодня необычный ужин без названия, как сказала жена: слепила из того что было. Вот что получилось.

[Сахалинский]

Сегодня необычный ужин без названия, как сказала жена: слепила из того что было. Вот что получилось.

Дмитрий! И что, каждый день новое блюдо?
Так и хочется сказать, как в рекламе: " Как у вас всё ровно, Лидия Петровна!".

[корнер]

Так и хочется сказать словам Караченцова.
- Живут же люди. Влюбляются, в кино ходят, в библиотэки.

[Дмитрий]

каждый день новое блюдо?

Практически кстати, вот вам рецепт приготовления:

Вам понадобится (пишу, что нашлось у меня в холодильнике):
1. Фарш мясной, любой, какой предпочитаете.
2. Кабачок 1 шт.
3. Лук репчатый 2 шт. небольших.
Соль, перец, специи по вкусу, укроп.
Для начинки:
1. Помидоры 2шт.
2. Перец болгарский 2шт.
3. Сыр.
4. Чеснок.
5. Сметана.
6. Соль и специи по вкусу.
Пропустить через мясорубку или можно натереть на тёрке кабачок, отжать лишнюю влагу, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить специи. Выложить на противень в виде гнезд, сформировать углубление в середине лепешки. Овощи мелко нарезать, сыр натереть, смешать все с чесноком и сметаной. Выложить в середину гнезд. Отправляем в духовку при температуре 180- 200 °С на пол часа. Затем достаем из духовки и посыпаем сыром, запекаем еще 10- 15 минут.

[Дмитрий]

Кабачковые рулеты с курицей и сыром, возобновилось вдохновение.

[ХИД]

Дмитрий, пора ресторан открывать. Скорей бы обед)))

[motopoiga]

Рецепт рыбной солянки от Алексея Штола из Праги:
Рецепт очень прост - берем рыбу (голову, хвосты, плавники, не обязательно тушку), набиваем кастрюлю (много!), добавляем туда луковицу, морковку и корень петрушки, солим (сразу!)... и варим на медленном огне около часа или более. Главное, чтобы не бурлило, а чуток подергивалось.

Когда рыба разварилась, откидываем, через сито отфильтровываем бульон.

Крошим сельдерей зеленый, лук, морковку трем на терке, режем огурчики соленые, оливки, перец болгарский - это все в сковородку и обжариваем/пассируем. Затем в сковородку добавяем томаты, пару поварежек бульона и ставим тушиться...

Пока оно тушится, разбираем головы, плавники, хвосты, выбираем рыбье мясо. Чистим пару-тройку картофелин, и в кипящий рыбный бульон. Туда же задаем разобранное рыбье мясо.

Проверяем на соль... и когда картошка почти готова, скидываем со сковородки то, что тушилось, пока мы возились.

Осталось задать лавровый лист, подождать минут пять и выключить.

Теперь мы берем серый хлебушек, бутыль с водкой/самогоном, рюмочку грамм на 30-40, наливаем тарелочку, кидаем туда ложку сметаны с горкой и обязательно кружок лимона...

Перед первой рюмкой обязательно надо съесть несколько ложек солянки. После этого мы выпиваем рюмку холодной водки... и расслабляемся...

[Дмитрий]

Трудно держать себя в форме когда каждый день вкусняшки. Но я кремень.