Июль - малиновое время!
На дачных участках спеет малина. Сегодня собрал немного малины на зиму у товарища.
Малины в этом году много.
За полтора часа собрал 3 литра малины. Варенье из малины не варим, а засыпаем её сахаром из расчёта - 1 кг малины + 0,5 кг сахара. Потом перемешиваем и ставим порциями в холодильник.
Малина пользуется популярностью не только из-за своих уникальных вкусовых качеств. Она еще и чрезвычайно полезна.
Жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное и потогонное действие ягод малины обусловлено наличием в ней салициловой кислоты. Она в значительных количествах содержится также в листьях и ветках, поэтому полезно употреблять чай из наземных частей растения при ревматизме, полиартритах.
Малина богата витаминами. Ее полезно употреблять при малокровии, сердечно-сосудистых и нервных заболеваниях, экземе, как отрезвляющее средство при алкогольном опьянении. Листья и ветки рекомендуются внутрь в виде настоя как противовоспалительное и вяжущее средство при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желудочных кровотечениях, воспалении верхних дыхательных путей, кашле, наружно - при кожных заболеваниях.
Удачного всем сбора ягод, друзья!
