Uralan писал(а): ↑08 ноя 2024, 08:14
Прозрачности не хватает и можно было бы есть глазами.
Сегодня попробовали заливную рыбу

Неожиданно вкусная получилась

Подумал про прозрачность бульона, да я добавил тот бульон, в котором варилась щука, а надо было отдельно вскипятить воду, заправить её желатином и было бы оч прозрачно, как в ресторане.