Супчик ! Вроде бы и рыбный, но по вкусу и не рыбный
Это для тех, кому не очень нравиться рыбный суп,а с головами рыбьими, что-то делать надо
Супчик у меня сварен из голов осетра и лосося. Все сварено с различными специями, процежанно. В бульон добавляем, картошку, марковку, крупы чуток.
Все это вариться... Ну и под завершением варки добавляем тертый колбасный сыр. Я кладу его много,но можно по вкусу.
Все размешивается, пока сыр не раствориться.
Приятного аппетита !
Перед подачей на стол, супчик украшаем зеленью, лучком. Сметану добавляем по вкусу.
Ну вот такое чудо ,блюдо - рыбно-сырный супчик !
