Всё так. Однако, в последнее время часто встречаю в горах именно американских грибников. В прошедшую субботы 7 (!) американских компаний (семей) встретил на своём любимом маршруте. Встречал американцев, которые собирали белые грибы для сдачи в местные рестораны (в Санта Фе). Поевсеместно (т.е., во всех штатах) пользыются популярностью сморчки. Это самый почитаемый и самый дорогой гриб (сушеные сморчки, например, в 2.5-3 раза дороже сушеных белых - в некоторых специализированным магазинах). На втором месте - лисички, на третьем-четвёртом белые и некие древесные грибы ("курица лесов" -
chicken of the woods). Кстати, в Европе отношение к сбору диких грибов разное. Наши соседи Скандинавы очень любят (и не меньше нас) грибочки пособирать. Но, в среднем, грибников значительно меньше, чем в России.