Ловля налима осенью на донки (поставушки)

[Сахалинский]

До двух килограмм уже выросли за это время. Или не вкусный налим был?

Налим очень и очень вкусный, если готовить его сразу. Стоит налима заморозить, то потом мясо становиться как резина.
Я тогда в ноябре поймал за неделю 9 налимов от 1,2 кг до 3,2 кг. Два налима мы оставили на зиму к Новому году и положили в морозилку. Когда приготовили, то их уже есть никто не стал. Мясо,словно резина жёсткое и кушать просто противно.
А свеже приготовленный налим очень вкусный, я вкуснее речную рыбу не ел. Как-то так.

[Uralan]

Жарил, вялил или в ухе? Ни разу не пробовал. На сома не похож что ли?

[Сахалинский]

Жарил, вялил или в ухе?

Мясо налима, в отличии от сома, ничем не пахнет. Мясо нежное, мягкое, если его приготовить до заморозки.
Я его тогда жарил с луком. Костей нет. Поэтому считается речной треской.
Просто вкуснятина!

[isaev]

Господа, вы забываете о самом главном деликатесе у налима... Это его ПЕЧЕНЬ! На севере приготовленную печень налима называют мАкса

[Сахалинский]

Господа, вы забываете о самом главном деликатесе у налима... Это его ПЕЧЕНЬ!

Да, печень у налима очень большая и в жареном виде также вкусняшка.

[Uralan]

А в Волге его нет что ли?

[Юрга]

А в Волге его нет что ли?

Зимой в Тетюшах часто попадались в прилове на балансир и тюльку на 1-1.5 кг.
Всё хотел как-нибудь попробовать ночью на поставушки, но несрослось, не нашёл единомышленников
Товарищ рассказывал, что его дед в старые времена ловил зимой на поставушки,насадка ёрш, на против Рылейки

[Foma]

Всё хотел как-нибудь попробовать ночью на поставушки

А что насаживать? Если не живца?

[Елена]

А что насаживать? Если не живца?

Печень он любит, можно вперемешку с червём. В принципе, гостраномические предпочтения ни отличаются от сома. Тоже думаю в эти выходные поставушки поставить. Если дойду конечно до точки где он есть.

[Сахалинский]

Соблазнили....
6.11.24 г.

Начитавшись ваших сообщений о рыбалке на налима, решил я всё-таки сегодня поставить поставушки на налима.
Соблазнили!
Съездил в "шестиэтажку" на 50 лет Октября, в рыболовный магазин, купил там 10 карасей по 12 рублей за штуку.



После 14.00 часов поехал на Свиягу и на своих любимых местах поставил 6 поставушек. Пока ставил, руки очень мёрзли. пришлось согреваться в автомобиле. Не так-то просто это ставить поставушки!
Нужно выбрать место, подчистить берег, а главное спрятать поставушки так,чтобы их дармоеды не нашли.
У меня 3 года назад было 12 поставушек, так половину из них нашли, сняли и видимо забрали себе.
Всегда думаю, неужели трудно самому их сделать?
Карасики хорошие, выбирал поменьше размером. Завтра поеду проверять... А вдруг подросли налимы?





Всем НХНЧ!

P.S. Кое-кто уже начал ловить налимов на поставушки с конца октября.

[Uralan]

Так почистишь берег и сразу будет видно где искать твои поставушки..
Наоборот и следы от машины надо веником заметать